Chiffon Green tea, Coklat, vanilla

ShinMaRa
ShinMaRa @dear_mara7

Resep chiffon dari @cook_2668114 dengan sedikit modifikasi 😃 *makasih resep nya 🙏🏻

Chiffon Green tea, Coklat, vanilla

2 orang berencana membuat resep ini

Resep chiffon dari @cook_2668114 dengan sedikit modifikasi 😃 *makasih resep nya 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

tergantung oven
±18 potong
  1. Bahan A :
  2. 6 buahkuning telur
  3. 20 grgula pasir
  4. 70 grminyak sayur
  5. 100 mlsusu cair
  6. 120 grtepung kunci (saya pakai yang serbaguna)
  7. 1 sdtmatcha bubuk, di larutkan dengan 1 sdm air
  8. 1 sdtcoklat bubuk, di larutkan dengan 1 sdm air
  9. 1 sdtvanili cair (harusnya 1 sdm kyk nya, biar wangi)
  10. Essence green tea aku skip
  11. Bahan B :
  12. 6 buahputih telur
  13. 1 sdtair jeruk nipis
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 100 grgula pasir

Cara Membuat

tergantung oven
  1. 1

    Siapkan bahan, timbang sesuai ukuran di atas. Nyalakan oven, saya pakai oven listrik, 180°C api atas bawah.

  2. 2

    Bahan A : campur terigu, gula, kuning telur, susu, minyak dengan wishk. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan B : masukkan garam dan air jeruk nipis ke dalam putih telur, mixer. Tambahkan gula pasir dalam 3 tahap. Mixer hingga soft peak, *tadi di hitung sekitar 13 menit.

  4. 4

    Masukkan 1 sendok / spatula adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk perlahan.. ulangi hingga 3x. *setelah 3x saya tuang balik ke wadah putih telur, karena gak muat 😅. Aduk rata.

  5. 5

    Karena kita akan bikin mode zebra, adonan kita bagi 3 wadah. Tambahkan ke masing² wadah, pasta matcha, pasta coklat, dan vanili cair. Aduk rata

  6. 6

    Karena saya gak punya loyang yg ada lubang di tengah nya, jadi saya pakai loyang bulat biasa. Loyang saya pakaikan kertas roti. Lalu adonan boleh di selang seling masukkan ke loyang, atau jadi 3 warna dalam 1 loyang.

  7. 7

    Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah di panaskan. Dalam resep mba @Tintin Rayner, chiffon di oven hingga 45 menit. Tapi karena oven saya agak lain 😂 jadi tadi lebih dari 1 jam di dalam oven..

  8. 8

    Untuk tips chiffon setelah matang, saya tidak mempraktikannya.. hanya setelah mateng saya telungkupkan loyang di atas tray, hingga kertas roti bisa di lepas.. potong², dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ShinMaRa
ShinMaRa @dear_mara7
pada
Gak hobi masak, cuma hobi scrolling resep 😂Status? Alhamdulillah sebagai IRT yang punya 1 anak gadis 😇Masih berimajinasi punya kedai masakan Korea, yg ada toko skincare nya.. 🤲🏻😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa