Tongseng ayam khas Solo

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Setelah sekian lama bolos ikutan posbar di Colam, padahal udah sering dicolek-colek sama mbak @4nisatur_Raehan loh tapi aku aja yg males ke dapur 😅😅

Abis ngobrol di arisan mbak @juwitapermata , wah.. dpt ilmu baru nih.. sehat-sehat ya mbak juwita 😘😘

Dan masih jadi tim mepet, karena kulkas kosong dan baru aja ke pasar buat belanja, jadi baru aja masak. Liat resep tongseng ayam nya koq kayak enak bgt, sekilas kayak kare tapi dikasih kecap..
dan rasanya uwenak tenan tibake.

Anakku suka dan minta dibikinin lagi besoknya 😄 katanya, “ummik, masakannya enak, besok bikinin lagi kayak gini ya”

Isian tongseng nya aku modifikasi sesuai selera aku ya. Di resep asli pake 500gr ayam fillet tapi aku pake 4 potong daging dada ayam. Karena anak2 kurang suka kubis jadi aku mix sama wortel. Dan karena aku suka tahu kalo dimasak santan, jadi aku tambahin tahu putih goreng 😂😂😂

Tengkyu resepnya ya mbak, yuk mbak say @m3r_2808 ikutan posbar.

Resep asli
Tongseng Ayam Khas Solo
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16850518

#ArisanColamMei2023
#CooksnapJuwita
#CookpadCommunity_Malang

Tongseng ayam khas Solo

Setelah sekian lama bolos ikutan posbar di Colam, padahal udah sering dicolek-colek sama mbak @4nisatur_Raehan loh tapi aku aja yg males ke dapur 😅😅

Abis ngobrol di arisan mbak @juwitapermata , wah.. dpt ilmu baru nih.. sehat-sehat ya mbak juwita 😘😘

Dan masih jadi tim mepet, karena kulkas kosong dan baru aja ke pasar buat belanja, jadi baru aja masak. Liat resep tongseng ayam nya koq kayak enak bgt, sekilas kayak kare tapi dikasih kecap..
dan rasanya uwenak tenan tibake.

Anakku suka dan minta dibikinin lagi besoknya 😄 katanya, “ummik, masakannya enak, besok bikinin lagi kayak gini ya”

Isian tongseng nya aku modifikasi sesuai selera aku ya. Di resep asli pake 500gr ayam fillet tapi aku pake 4 potong daging dada ayam. Karena anak2 kurang suka kubis jadi aku mix sama wortel. Dan karena aku suka tahu kalo dimasak santan, jadi aku tambahin tahu putih goreng 😂😂😂

Tengkyu resepnya ya mbak, yuk mbak say @m3r_2808 ikutan posbar.

Resep asli
Tongseng Ayam Khas Solo
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16850518

#ArisanColamMei2023
#CooksnapJuwita
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 4 potongdaging dada ayam
  2. 3 buahtahu putih
  3. 3 lembarkubis
  4. 1 buahwortel
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 buahtomat
  7. 1 buahCabai merah
  8. 1 buahserai
  9. 1 sachetsantan instan
  10. 650 mlair
  11. Secukupnyagula, garam, merica bubuk, kaldu jamur
  12. Daun bawang
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. Bumbu halus
  15. 4 butirbawang merah
  16. 2 butirbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1/2 sdtketumbar bubuk
  19. 1/2 ruaskunyit
  20. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam, potong-potong. Potong dadu tahu, goreng sebentar. Siapkan bumbu, haluskan.

  2. 2

    Setelah bumbu halus, tumis dengan minyak dan tambahkan daun salam dan serai. Masukkan ayam dan tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Lalu tambahkan tahu, kubis, tomat, Cabai, daun bawang. Masak hingga matang.

  4. 4

    Tanbahkan santan, gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk. Aduk rata. Terakhir tambahkan kecap dan koreksi rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pramudita Nur Rahma
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
mom of F4 (the Funtastic 4) 👦🏻👦🏻👧🏻👧🏻Asli Malang yg diculik ke Banyuwangi 😆Nggak jago masak tapi suka ngemil 😄Suka nyobain resep baru buat tambah skill di dapur
Lebih banyak

Komentar (3)

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Maaf mbak @UmmuFillah sering colek-colek 🫢😁. Aku sendiri juga gak rajin ikut posbar mbak 😇

Resep Serupa