Ayam Palekko khas Bugis
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Recook resep dari @dapurkue_ceria rasanya unik asem2 gurih
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 ayamnya, cuci bersih lalu lumuri ayam dgn asem Jawa. Diamkan 15 menit
- 2
Tumis bahan dihaluskan hingga wangi. Masukkan ayamnya, beri air, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak sampai matang dan airnya sisa sedikit.
- 3
Angkat dan sajikan
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Masakan khas Bugis ini enak pokoknya.Gurih, asam dan pedas perpaduan sempurna untuk disandingkan dengan nasi hangat.Source : Mawar Maghfirah@cook_4449552#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_proteinhewani#MeolahCaruan_dagingayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON
-
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Cooksnap member Genk Peda kali ini yg dapat Ibu @siswatyelfinbachtiar , ayam palekko ini salah satu pilihan beliau untuk di cooksnap dari sekian banyak resep bu Sis. Jadi nambah wawasan resep nusantara, bahannya sederhana dan pembuatannya gampang tapi hati-hati bisa habisin nasi 😄Terima kasih bu resepnyaSource : @siswatyelfinbachtiarLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7460732?invite_token=LMmdd0#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Resep: Bu @siswatyelfinbachtiarPertama kali makan ayam palekko dan buatan sendiri, mudah2an yg saya buat sudah sesuai 😊. Walau yg saya buat saya kurangi pedasnya, karena ga bs makan yg terlalu pedas.Resep asli ada disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7460732?invite_token=HeOMF7#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#CookpadCommunity_Tangerang#minggu2GBA
-
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Week 23Masak resep teman kali ini di Komjak adalah resep2 mba @tiek212 ,biasa dah klo masak menyesuaikan stok dirumah aja. Ga ada ayam potong,sayap ayam pun jadi,ga ada kunyit bubuk. Kunyit segar pun jadi. 😁Sing penting bisa bikin menu baru tuk keluarga tercinta dirumah,👌😍Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15962296#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#MRT_Titiek
-
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
09-02-2022Menu hari ini tumis tauge kacang panjang dan ayam palekko hasil cooksnap resepnya Bu @siswatyelfinbachtiarPas baca judulnya, waah ini resep ayam pasti bumbunya ribeett. Laahh, ternyata gampiiilll maaakk. 😝Bumbunya gak bikin ribet apalagi masaknya, mudah banget. Sukak lah pokoknya. 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta
-
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Ayam Palekko adalah hidangan tradisional khas Bugis-Makassar yang rasanya pedes, gurih dan harum. Memakai rempah-rempah dan banyak cabai. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menyesuaikan kadar pedas yang diinginkan. Resep ini tidak terlalu pedas, cocok untuk anak-anak, kalau mau yang lebih pedas bisa tambahkan cabe rawit. Resep saya cooksnap dari mbak Vey @Alodia_Kitchen Ma kasih resepnya 🙏#RasaNusantara#GAS2025
-
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Baru sekali ini mencoba resep masakan khas bugis, wahh ternyata enak banget, anak anak suka. Resep source dari Ibu @siswatyelfinbachtiar bumbunya kental dan gurih meski tdk gunakan santan.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeda2_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron#BagikanInspirasimu#DiRumahAja#CookCommunity_Surabaya#CooCommunuty_Sidoarjo#CookCommunity#Cookpad_id#AyamPalleko#dewisaraswati
-
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Kuras kulkas, terpaksa krn listrik mati lama, teringat ada stok ayam hampir setengah kiloan blm diolah, kalau nunggu listrik nyala, ya gatau itu mungkin sudah beda baunya krn freezer ga on. Hampir bingung mau jd apa ini ayam, awalnya mau dibumbu pecak, eh tp kok males ungkep ayamnya wkwk, dan udh dipotongi kecil² pula.Disclaimer : resep yg saya sajikan ini mungkin tidak bisa plek ketiplek dgn yg otentik dr daerah asalnya. Jd bila ada kekurangan mohon dimaklumi, krn banyak penyesuaian bahan yg tersedia disini 🙂#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Bismillah ...Bosan dengan menu olahan ayam yang itu-itu saja, bisa banget nih cobain olahan ayam yang satu ini. Ini termasuk masakan yang baru pertama kali aku coba. Ternyata rasanya enaak 🤤 Unik, karna belum pernah aku coba menu ini sebelumnya.Resep ini aku cooksnap dari tetangga online Bunda @Heni_Nur yang menjadi salah satu penulis resep favoritku. Udah lumayan sering aku recook resep beliau.Oh iya, di resep asli, beliau menggunakan ayam kampung. Di sini aku ganti dengan ayam negeri. Dan bahan lainnya pun sudah aku modifikasi berdasarkan takaran bahan yang aku gunakan 🙏#ResepPenulisFavoritku#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang
-
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Mencoba mengolah ayam dengan khas hidangan nusantara? Mari kita coba ayam palekko khas Bugis.Palekko itu berasal dari kata 'likku' yang artinya lengkuas, ayam palekko adalah olahan ayam yang menggunakan unsur lengkuas di dalamnya.Kalau ditambahkan cabe,rasanya mirip seperti rica-rica.Berhubung keluarga ga terlalu suka pedas, saya skip olahan cabenya, jadinya hasil akhirnya mirip seperti opor ayam.Source: @Re_Milik87#Pais_Daging#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Ayam palekko merupakan masakan khas Bugis, Sulawesi Selatan. Masakan bercita rasa pedas ini disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan kaya akan rempah-rempah. Sangat cocok disajikan bersama nasi panas.Kebetulan ada ayam kampung yang belum diolah sisa lebaran, dibikin ayam palekko aja, deh, daripada terlalu lama di freezer.Source: id.theasianparent.com#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#BagianLauk#AntiMubazir#OlahanLaukTakBersisa#KETIMuz#Kopijos
-
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Pas lagi nyari2 masakan ayam yang pedes dan segar tapi mudah membuatnya, eh nemu resep ini dari temen yang memang orang Bugis. Pas bikin, ternyata mudah banget. Ternyata masakan daerah kita banyak banget lho. Yuuk satu2 kita coba sisipkan menu resep dari daerah ke dalam resep keluarga kita.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16932796
Komentar