Ayam Woku ala Mbak Ika

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
Jakarta - Italia

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @ika_cook21.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#masaksetiapbagianayam
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakresepnyambakIka
#KepaladanDadaAyam

Ayam Woku ala Mbak Ika

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @ika_cook21.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#masaksetiapbagianayam
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakresepnyambakIka
#KepaladanDadaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 grdada ayam fillet dan 40 gr kepala ayam, cuci bersih lalu tiriskan
  2. 5 batangserai, geprek,aku 3
  3. 10 lembardaun pandan,iris2,aku 3
  4. 20 lembardaun jeruk purut, sobek,aku 3
  5. 5 lembarsalam,sobek, aku 1
  6. 2 ikatkemangi, petiki daunnya,aku segenggam
  7. 1 bungkuslada bubuk,aku secukupnya
  8. 50 mlair
  9. 10 buahjeruk cina,peras airnya,aku jeruk nipis setengah buah
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 15 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 3 cmkunyit,aku skip
  16. 3 butirKemiri
  17. 5 buahCabe ijo, aku 1

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus.Tumis bumbu halus sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan air. Lalu masukkan sereh,pandan,daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan dada dan kepala ayam. Tambahkan garam & lada bubuk. Masak sampai ayam matang.

  3. 3

    Tambahkan perasan lemon cina, saya jeruk nipis. Aduk rata. Tambahkan kemangi, matikan api. Aduk rata.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
pada
Jakarta - Italia

Resep Serupa