Soft Coconut Chocolate Cookies

Bikin soft cookies modifikasi pake kelapa parut kering, jadinya lebih harum terutama pas dipanggang. Empuk juga enak. Kalo mau lebih kering ukurannya bisa dibuat lebih kecil lagi ya 😃
Soft Coconut Chocolate Cookies
Bikin soft cookies modifikasi pake kelapa parut kering, jadinya lebih harum terutama pas dipanggang. Empuk juga enak. Kalo mau lebih kering ukurannya bisa dibuat lebih kecil lagi ya 😃
Cara Membuat
- 1
Campur butter dan semua gula, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Masukkan telur, aduk rata lagi.
- 2
Masukkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk lagi menggunakan spatula hingga tercampur.
- 3
Beri kelapa parut, campur rata. Bulatkan adonan menggunakan plastik wrap. Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam.
- 4
Panaskan oven dengan suhu 175°C. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper atau baking mat. Keluarkan adonan dari kulkas, ambil 1-2 sdm dan bentuk bulatan. Tata di atas loyang, lalu beri lagi kelapa kering (opsional). Untuk bentuk saya buat bulatan sedikit tinggi agar tidak terlalu meleber saat dipanggang.
- 5
Panggang selama 10-15 menit.
- 6
Setelah matang angkat loyang, dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Coconut Cookies Choco Coconut Cookies
Cookies kelapa ini resepnya adaptasi dr cookies kacang, rasanya agak gurih & gak t'lalu manis.. Drh Zandika Nooraidha -
Coconut cookies Coconut cookies
#SiapRamadan #MomenManis Recook resep dari mba Trixie Gayatri. Rasanya manis krenyes2 dari kelapa, pas dipanggang wanginya kemana2 😄 CITRA -
Coconut cookies Coconut cookies
Mari kita lanjutkan parade kue lebaran. Siapa tau bisa jadi ide untuk buibu yang pingin bebikinan kukis anti-mainstream. Saya tuh pinginnya tiap Lebaran bikin kukis yang beda dari tahun-tahun sebelumnya. Seneng aja eksperimen dengan resep lama, dengan bahan utama yang kurang lebih sama, tapi menghasilkan kukis baru dan unik. Maklum untuk konsumsi sendiri, ya. Jadi nggak selalu harus bikin yang klasik. Etapi buat jualan juga OK, lho. Bisa jadi alternatif untuk pelanggan 😉.Btw coconut cookies ini enak banget, lho. Renyah, dan aroma kelapa parutnya mengingatkan pada biskuit kelapa merek mondean plus bikinnya gampang banget. Coba, deh! Neng Zhean -
Coconut Cookies Coconut Cookies
Judulnya : "Mendadak Baking di Sore Hari".. dirumah sendirian, suami always kerja (perantau..2bulan sekali baru pulang >.<), adilanang kerja, anaklanang main sama mbah uti. Ingat ada kelapa nganggur sisa bikin sayur obok2/embek2 lembayung kemarin lusa. Mau diapain yak? YoweZ..berhubung belakangan inii lagi hobi bebikinan cookies, nyari kukmark resep kukis yg pake embel2 kelapa. Nemu resep inii..simple no telur no ribett. Langsung ajj sore2 cuss nguprek2 dapur. Recook : Mb Niken Bellani dg sedikit utak-atik.. resep asli pake tepung terigu prot. sedang+soda kue.. aQ pake tepung kunci..soda kue ta' skip.. kelapa kering yg ta' pake juga dari kelapa setengah muda setengah tua (apalah apalahh namanya.. hihii..) yg diparut dan disangrai diteflon pake api sedang cenderung kecil sampe kering.. aroma kelapanyaa.. hmmm.. sukaa.. bahan2 ta' tulis sesuai resep asli.. langkah membuatnya ta' tulis sesuai eksekusiiQ tadii.. makasii mb Niken buat inspirasinyaa.. yuhh marri resepnyaa.. ^ ^ Nano~Nanoo -
Coconut cookies Coconut cookies
Kue kering yg stiap natalan selalu ada dirmhku ya coconut cookies kue kering yg dicampur dgn kelapa muda kering .. byk dijual ditempat bhn kue tp sy biasanya buat sendiri kelapa keringnya yaitu dgn menjemur kelapa muda parut selama 4-5 hari di panas terik matahari hingga berwarna coklat#GA_TheNextLevel RUTH NESYA PURBA -
Coconut Cookies Coconut Cookies
Berawal dari sisa kelapa parut dari memasak, iseng bikin kukis ini. Nothing to lose banget bikinnya. Tapi nggak nyangka anak2 tu sukaaa 😍(Source: IG Wawiati dgn modifikasi)#PejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron3Minggu ke 4 Ummi Miymilo -
Coconut Cookies Coconut Cookies
Ini koleksi cookies yang saya dapat dari koleksi resep bule Australia juga. Bahannya simpel. Saya pernah satu kali buat full margarin, renyah banget. Kuncinya adalah memasukkan terigu dan kelapa keringnya bergantian masing2 dalam 3 tahapan. Satu resep jadinya bisa satu toples besar. Bunda Ei -
Coconut cookies Coconut cookies
Coconut Cookies, salah satu cookies zaman dulu yg otentik rasa kelapanya. Mirip dengan biji ketapang tapi dipanggang dan dibalur kelapa sangrai sebelum dipanggang. Aromanya wangi dari kelapa sangrai dan margarin begitu terasa. Rasanya renyah tapi rapuh/ tidak keras saat digigit dan gurih kelapa nya terasa banget.Source @fithriya79Maaf ya gak ada foto step step nya karena buat bareng anak2 jadi seru gak sempet foto step stepnya🤭#akumanis#akuasin#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#cookies#kampoengramadan#kampoengramadhan#kampungramadan Dapoerliandra -
Coconut Cookies Coconut Cookies
Recook resep nya kak Nurul MeutiaYang suka kelapa wajib sih cobain cookies ini, praktis dan rasanya enak 😊 Dilla Wahab -
Coconut Cookies Coconut Cookies
Cobain bikin kuker yang dicampur biskuit kelapa trus luarnya dibalur lagi kelapa kering. Simpel sih cuma bulat-bulatin trus gulingkan di kelapa kering. Hias sama manisan cherry. Rasanya? Renyah, manis, ada rasa susu dari tambahan biskuit tentunya rasa kelapa juga.#GA_TheNextLevel#CoconutCookies#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Coconut Cookies Coconut Cookies
Pernah dikirimin sama tetangga kukis kelapa enak banget, akhirnya mau coba bikin jug buat dibawa mudik, wanginya mntappKukis kelapa ini termasuk kue yang ga terlalu umum di sajikan ketika lebaran di keluarga saya, dan sepertinya memang ga terlalu banyak yg jual, makanya biar antimainstream kayaknya enak bikin kukis kelapa, yuk dicoba Nurul Fakhirah Irham -
Coconut cookies Coconut cookies
Assalamualaikum teman2..Mommika mau share resep kue kering dari kelapa, biar gak bosen dgn kue kering yg itu2 aja, cobain yukk bikin kue kering kelapa ini.. Rasanya enak, gurih dan renyah banget bikinnya juga gampang dan bahannya sangat simple 😍Dari 1 resep ini Mommika mendapatkan hasil 500gr kukis kelapaUntuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍 Mommika Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar