Rica-rica Ayam Kemangi

Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia

Rica-rica Ayam Kemangi

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 piring sedang
  1. 1/2 kgayam (potong2 agak kecil)
  2. Secukupnyakemangi
  3. Secukupnyagula merah
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaroyco
  6. 2-3 sdmkecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. 3bawang merah
  9. 2bawang putih
  10. 3 buahCabai merah
  11. 5 buahCabai rawit
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 sdtmerica
  15. 3 butirkemiri
  16. Bumbu pelengkap :
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 batangsereh
  20. 2 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong kecil2.
    Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan tambahkan bumbu pelengkap.

  2. 2

    Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna.
    Tambahkan air.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, royco dan kecap manis.
    Masak sampai kuah menyusut dan koreksi rasa.

  4. 4

    TeraKhir masukkan kemangi.
    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia
pada
saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 orang anak, 2 anak laki-laki dan 1 anak perempuan.memasak adalah hobi saya. dari kecil saya senang dg aktifitas di dapur. senang melihat resep-resep masakan, nonton tv acara masak-masak, mencatat resep-resepnya kemudian mengekskusinya sendiri.setelah berkeluarga kegiatan di dapur menjadi aktifitas harian yang menyenangkan. karena dari dapur mungil saya, bisa tersajikan berbagai menu masakan hasil olah tangan saya. yang terkadang menjadi kebanggaan tersendiri setelah makanan yang kita sajikan untuk keluarga menjadi favorit dan disukai semuanya.resep-resep masakan saya inilah yang pada akhirnya saya tuliskan, dan siapa tau bisa menjadi inspirasi menu masak untuk hari ini ataupun esok hari.#happymom#happycooking#happyhealthyfamily
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa