Sambel bongkot / kecombrang
Dera Balipa @dapurAyuk
Masakan khas bumbu bali ini..jadi kesukaan buat ak..awal ny aneh liat org masak ini..tpi setelah di coba sendiri rasa ny luar biasa
Sambel bongkot / kecombrang
Masakan khas bumbu bali ini..jadi kesukaan buat ak..awal ny aneh liat org masak ini..tpi setelah di coba sendiri rasa ny luar biasa
Cara Membuat
- 1
Iris halus kecombang bagian bunga dan bagian batang yg paling dalam
- 2
Itis baput, bamer,serai dan cabai rawit
- 3
Tumis semua haban sampai harum
Masukkan kecombrang yg sudah di cuci bersih
Masukkan penyedap rasa, garam dan sejumput gula
Aduk hingga merata
Koreksi rasa, jika sudah berubah warna dan matang,,angkat dan tiriskan..sambal kecombrang siap di sajikan..selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Dimana pun ak berada,,ak selalu di suru masak😁👌karna memasak dan membuat kue memang hoby sya..karna dri kecil umur 5thn selalu bantuin mama di dapur..🥰 dan kebetulan mama waktu itu usaha catering..tpi ttp masakan mama sya no 1 enak ny di dunia😘🥰😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambel bongkot (kecombrang) Sambel bongkot (kecombrang)
Pengen bagi resep aja buat Cookpaders. Saya punya sambal kesukaan nih, dari batang kecombrang yang di Bali dikenal dengan bongkot. Kalau bunganya dikenal dengan kecicang. Keduanya enak buat disambal atau disayur. Sekarang saya bagi yg sambel bongkot dulu ya. #PejuangGoldenApron2
-
Sambel bongkot (kecombrang) Sambel bongkot (kecombrang)
Salah satu sambel favorit 🤤🤤di Bali namanya kecombrang. Penyajiannya boleh dcmpur sama ayam suir,ikan teri,ati ayam jga bisa.
-
Sambal bongkot / kecombrang Sambal bongkot / kecombrang
Kecombrang kalau di Bali sih dibilang bongkot, jadi kalau di Bali lebih umum dengan sambal bongkot. Untuk penyajian makannya sih bisa dengan apa aja, dengan daging ayam, tahu, tempe juga cocok banget.#siapRamadhan
-
Sambel bongkot alias sambel kecombrang Sambel bongkot alias sambel kecombrang
Ini sambel favorit keluarga.. bisa langsung dimakan dgn nasi hangat atau juga bisa dicampurkan dgn ayam atau udang.. endulll, kalo suka pedas boleh ditambah yaa cabe rawitnya
-
Sambel Bongkot / Kecombrang Sambel Bongkot / Kecombrang
Suka dengan Sambel kecombrang ala Bali ini, resep dari tanya tanya rekan Bali , resep asli semua bahan di rajang / cincang manual. Untuk praktis nya saya halus kan dengan Chopper . Dan minyak kelapa nya hanya saya pakai sedikit ( menu diet ) hasil lumayan . Sengaja buat banyak , untuk disimpan dan di gunakan sebagai bahan campuran menu lain : nasi goreng , tumis sayur, dadar dll
-
Sambal bunga kecombrang / bongkot Sambal bunga kecombrang / bongkot
Tempat makan di bali byk yg menyajikan sambel bongkot krn sy doyan ya udah bikin sendiri biar bs sering makan.. Yakaaan
-
Sambal matah bongkot/kecombrang Sambal matah bongkot/kecombrang
Hai mom's kali ini masih seputaran pedes pedes yaaaa... Ini salah satu sambal favorite suami saya, di dampingi dengan yg goreng2 Dan nasi putih anget juaraakkk bgt 😁😁...
-
-
Sambal Bongkot(bonggol kecombrang) Sambal Bongkot(bonggol kecombrang)
Ini share ke 2 sambal- sambelan,klo beli nasi ayam khas Denpasar sama ibu dagangnya pasti d tawari pake sambal matah atau sambal bongkot aq pilih sambal bongkot jarang sekali aq mengolahnya,padahal mudah bikinnya kadang orang2 pk bunganya tapi aq kurang senang terlalu asem bagi aq,rasanya enak ada sensasi wanginya nompoll pedasnya di dampingi dengan sayur lawar putih nangka dan nasi anget duh nikmatnya😋😍#SanbalkuBedaLho#CookpedCommunity_Denpasar#PekanInspirasi
-
Udang Goreng Sambal Bongkot / Kecombrang Udang Goreng Sambal Bongkot / Kecombrang
Masakan simple tpi enak n ngingetin selalu sama kampung halaman
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16947318
Komentar