Lapis legit original

Dapur Nita
Dapur Nita @dapoermamakim
Tangerang

Ceritanya pengen jajal bikin kue lapis legit, liat2 resep di YouTube dapetlah resep ini, cari2 yg bahannya ekonomis 🤭 BKN apa2 kan sayang bahannya klo bikin pertama langsung yg premium, klo jadi klo gak 😁 langsung cus di eksekusi..ini resep liat di yt nya ayo masak ayo makan.

Lapis legit original

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen jajal bikin kue lapis legit, liat2 resep di YouTube dapetlah resep ini, cari2 yg bahannya ekonomis 🤭 BKN apa2 kan sayang bahannya klo bikin pertama langsung yg premium, klo jadi klo gak 😁 langsung cus di eksekusi..ini resep liat di yt nya ayo masak ayo makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
  1. 200 grOrchid butter
  2. 150 grpalmia
  3. 22kuning telur (350 gr)
  4. 50 grterigu segitiga
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 120 grgula halus
  7. 20 grsusu kental manis

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Kocok mentega dan susu kental manis sampai pucat sisihkan

  2. 2

    Kocok merah telur dan gula halus sampai kental

  3. 3

    Campurkan terigu + susu bubuk keadonan telur (saya aduknya pake mixer)

  4. 4

    Lalu masukkan adonan mentega ke adonan telur td aduk asal rata aja

  5. 5

    Siapkan loyang (saya pake uk 20x20) olesi dg mentega bawahnya aja lalu alasi dg kertas roti

  6. 6

    Ambil adonan lalu timbang 100 gr, aduk2 hingga rata lalu tuang ke dalam loyang hingga rata (saya pake oven gas jd cuma pake api atas aja kira2 10 menitan dg api kecil)

  7. 7

    Lapisan selanjutnya saya timbang 80 gr perlapisnya, lakukan hingga selesai(klo ada gelembung2 colok pake tusukan gigi lalu tekan asal, pake yg khusu kue lapis)

  8. 8

    Selamat mencoba teman, klo menurut saya ini teksturnya agak kaku gak lemes kayak kue lapis yg mahal itu (mungkin karena bahannya saya gak ikutin di resep asli kali) tp gpp lah liat bikin pertama kali jadi aja udah seneng, lain kali jajal pake resep yg premium 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nita
Dapur Nita @dapoermamakim
pada
Tangerang
love cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa