79. Tumis Pindang Lombok Ijo

Shara Lina
Shara Lina @SharaLi

Enak banget pokoknya

79. Tumis Pindang Lombok Ijo

Enak banget pokoknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 ekorikan pindang/ikan cue (ukuran lumayan besar)
  2. 5cabe hijau besar potong potong
  3. 7cabe rawit merah potong potong
  4. 5bawang merah potong potong
  5. 3bawang putih potong potong
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2daun salam
  8. 1tomat hijau, 1 tomat merah potong potong
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap
  12. 1 sendokkecap
  13. 1/2 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Suwir ikan pindang (besar besar) lalu cuci dan goreng.. goreng setengah kecoklatan lalu angkat

    Tips:
    Biar gak meledak ledak maka minyak diberi tepung sedikit baru ikan di goreng

  2. 2

    Tumis bawang merah, setelah harum masukan bawang putih. Tumis sampai harum lalu masukan cabe, daun salam dan lengkuas. Aduk rata baru masukan air. Kemudian masukan garam, gula, penyedap dan kecap. Aduk rata dan cicip rasa.

  3. 3

    Setelah itu masukan ikan pindang. Biarkan air meresap ke ikan.. setelah matang masukan tomat sebentar saja lalu angkat. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shara Lina
Shara Lina @SharaLi
pada
Doyan Masak, Doyan Makan. Semoga suatu saat bisa buka catering atau jualan masakan rumahan.. Amin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa