Korokke ala Kimono Mom

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Baru-baru ini keluargaku lagi senang lihat berbagai kelucuan ekspresi Sutan gadis imut dari Kimono Mom yutuber asal Jepang. Dia itu selalu dilibatkan oleh mamanya ketika memasak di dapur sejak masih sangat balita, sehingga ketika umur 4 taun sekarang Sutan sudah mahir membantu mamanya memotong beberapa sayuran.. Sutan tumbuh jadi anak ekpresif, sangat menyukai sayuran dan pandai menghargai masakan mamanya.

Ada satu cemilan ala Kimono Mom yg simpel dan ini juga disukai oleh anak-anakku yaitu korokke. Korokke ini sejenis kroket kentang ya kalau di negeri kita. Anak gadisku tiba-tiba seloroh teringat pernah nongton anime yg tokohnya doyan korokke..Oh begini ya rasa korokke, hmm "oishiii" dg ekspresi ala Sutan

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan23_SajianFilmFavoritAnak
#GenerasiAprontis
#MovieTime
#PilihMasakBarengAnak.

Korokke ala Kimono Mom

19 orang berencana membuat resep ini

Baru-baru ini keluargaku lagi senang lihat berbagai kelucuan ekspresi Sutan gadis imut dari Kimono Mom yutuber asal Jepang. Dia itu selalu dilibatkan oleh mamanya ketika memasak di dapur sejak masih sangat balita, sehingga ketika umur 4 taun sekarang Sutan sudah mahir membantu mamanya memotong beberapa sayuran.. Sutan tumbuh jadi anak ekpresif, sangat menyukai sayuran dan pandai menghargai masakan mamanya.

Ada satu cemilan ala Kimono Mom yg simpel dan ini juga disukai oleh anak-anakku yaitu korokke. Korokke ini sejenis kroket kentang ya kalau di negeri kita. Anak gadisku tiba-tiba seloroh teringat pernah nongton anime yg tokohnya doyan korokke..Oh begini ya rasa korokke, hmm "oishiii" dg ekspresi ala Sutan

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan23_SajianFilmFavoritAnak
#GenerasiAprontis
#MovieTime
#PilihMasakBarengAnak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 buah
  1. ⏩Bahan utama :
  2. 500 gkentang
  3. 1/2 buahbawang bombay cincang
  4. 100 gdaging sapi cincang (boleh ayam)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada
  7. ⏩Bahan pelapis :
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 1 buahtelur
  10. Secukupnyabreadcrumb
  11. ⏩Bahan lain :
  12. 1 sdmmentega utk menumis
  13. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  14. Saus cocolan (aduk semua hingga rata) :
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 1 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang. Potong-potong, lalu rebus selama 15 menit atau sampai empuk. Setelah empuk, tiriskan lalu panas-panas langsung dihaluskan. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan mentega. Masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Beri seasoning (garam, gula, merica), pastikan sampai rasanya kuat. Biar nanti ketika dicampur kentang rasanya tetap menonjol.

    Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, lalu aduk hingga rata.

  3. 3

    Bentuk bulat lonjong agak pipih. Lakukan hingga habis. Simpan dulu di kulkas minimal selama 30 menit agar lebih set dan saat digoreng nanti tidak mudah pecah.

  4. 4

    Setelah adonan kentang set, siapkan tepung, telur yg sudah dikocok dan breadcrumb dalam masing-masing wadah. Baluri adonan kentang dengan tepung, lalu celupkan kedalam telur. Lalu baluri dengan breadcrumb..

  5. 5

    Lakukan hingga semua selesai.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng korokke hingga golden brown. Sajikan bersama saus cocolannya. Oishii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa