Lodeh Bumbu Iris

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

07.06.23

Mari berdamai dengan kacang panjang 🤭
Karena tema #GoDaPaders_2023 minggu ini adalah #OlahanKacangPanjang
Aq lebih suka pake buncis, tp kali ini mari kita gantikan beliau sejenak 😁

#GoDa_Panjaaaaang #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #KombesKopdar2023 #ResepMamaUpay #LodehBumbuIris

^^ Happy Baking 👩🏻‍🍳 ^^

Lodeh Bumbu Iris

3 orang berencana membuat resep ini

07.06.23

Mari berdamai dengan kacang panjang 🤭
Karena tema #GoDaPaders_2023 minggu ini adalah #OlahanKacangPanjang
Aq lebih suka pake buncis, tp kali ini mari kita gantikan beliau sejenak 😁

#GoDa_Panjaaaaang #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #KombesKopdar2023 #ResepMamaUpay #LodehBumbuIris

^^ Happy Baking 👩🏻‍🍳 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4orang
  1. 5 lonjorkc.panjang
  2. 1 buahwortel, potong korek api
  3. 3 buahtahu kuning, potong kotak
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 cmlengkuas, digeprek
  7. 400 mlair
  8. 200 mlsantan (65ml santan instan + air)
  9. 1 buahtomat
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. Bumbu Iris
  14. 4 buahbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahcabe ijo besar
  17. 1 buahcabe merah besar

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Lalu tuangi air.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang, wortel, gula, garam, kaldu jamur dan tahu. Biarkan bumbu meresap dan kacangnya empuk.

  3. 3

    Setelah kc.panjang empuk, tes rasa. Jika sdh pas, masukkan santan dan tomat, aduk sebentar. Angkat, matikan api. Tuang sayur lodeh di wadah saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa