Ayam Goreng Bacem khas Yogyakarta ini memang selalu menjadi menu favorit keluarga. Kunci dari resep ini adalah penggunaan air kelapa yang dapat menambahkan citarasa legit dan gurih ada potongan ayam yang diungkep dengan bumbu.Beberapa orang menyukai warna kecoklatan yang cenderung lebih pekat, mungkin juga hampir gosong... Namun saya dan keluarga menyukai ayam yang digoreng sesaat saja.Dari beberapa resep yang sudah saya coba, resep inilah yang menurut saya mirip dengan Ayam Bacem di resto.Sumber : @SilviaNovi#Cookingcommunityclass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

air kelapa, gula merah, kecap.. uwooow, dengan 3 tambahan bumbu tersebut, ayam ungkep jadi enak banget, walaupun tanpa msg... jadi ayam bacem khas jogja gitu.. enak dimakan dewasa dan anak anak juga suka. selamat mencoba. bisa buat stock frozen food. dipanggang atau digoreng lagi juga endulita... inspirasi resep dari @cook_2668114matur nuwun#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang

Di foto gambarnya belum di goreng😅mau goreng tapi gasnya habis, jadi harus nunggu dulu tapi kelamaan yaudah diupload aja xixixiDan gak ada air kelapa, akhirnya aku pakai air biasa

6. GAS2025 #MealPrepPraktisCooksnap resep tahu bacem yang dulu sempet q posting..karena arisan clover jatuh pada diriku sendiri, jadilah q cooksnap resep lama dengan sedikit permak pastinya😚😚💚Rasanya kalau sudah panaskan macam ayam bakar. Gurih, warna hitamnya dibantu sama teh celup, karna takut, kalau kebanyakan kecap ntar jadinya bacem beneran yang manisnya uwaaah ndak suka dah🤣🤣🤣#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Daroinie#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025

Salah satu olahan ayam dengan bumbu bacem yang gurih dan legit. Air kelapa mempercantik warna ayam yang dibacem menjadi coklat karamel.Bumbunya menyerap sampai ke dalam dagingnya yang empuk dan tulangnya mudah di lepas. Pas banget di santap dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.

#PejuangGoldenApron3Week 45Resep ayam bacem ini saya recook dari resep ci Tintin Rayner, dan merupakan salah satu resep olahan ayam favorit saya. Biasanya saya bikin sekalian banyak untuk stok. Bisa untuk digoreng atau dipanggang.Jintan dan ketumbar sebenarnya lebih baik pakai utuh baru disangrai dan dihaluskan, lebih wangi hasilnya. Tapi karena lagi malas saya pakai yang bubuk aja (jangan ditiru malasnya, hehe).

Kali ini masak bacem dengan bumbu sedikit modifikasi dari resep sebelumnya. Karena pas lagi gak punya air kelapa, jadi pakai air biasa aja. Kalau sebelumnya, aku bikin baceman tanpa asam matang, kali ini aku coba pakai. Rasa sama2 enak sih, cuma yang pakai air kelapa emang lebih mantab.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#dapurrr

Alhamdulillah ya, ayam dimasak apa aja anak-anak suka. Termasuk ayam bacem ini nih. Ini dibakar juga bisa.#PejuangGoldenBatikApron

Nyontek resep dari temen...biasanya buat tempe bacem..ini coba buat ayam..endesss...

04.05.20Source : Tintin Raynerhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/481334-ayam-bacem-mudah-super-nagihhnambah-lagi-resep-andalan?token=88tpq3ufYEGxACGwZoEnWQ1j*denganmodifikasiDibuat siang, gak perlu icip². Lgs plung² masukin aj 🤭😁 Ini aq ungkep sekitar 90menit dengan api kecil. Gak perlu sampe air susut, yg penting ayam sudah empuk. Sisa air bs dipake buat tempe atau tahu. Jd bs sekalian bikin. Lumayan kaaannn 🤭😁Ayam bacem bs ditaruh kulkas, ato kl mau buat stok bs taro difreezer. Jgn lupa ditutup rapat setelah uap panas hilang, atau ayam benar² sudah dingin.Bs buat stok sahur. Kl ditaro difreezer jgn lupa malemnya bs dipindah kebagian bawah kulkas biar pas sahur bisa lgs goreng. Its yummy 🤤🤤🤤#AyamBacem #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^

Sumber inspirasi: Ayu Putri IriantoMasak ayam bacem pilihan keluarga. Ayam bacem model bumbu tempe/tahu bacem dicocol sambel tomat terasi enak .. syukur Al hamdulillah. Hanya berbagi resep ya.. mudahan bunda² yang anaknya nagih ayam bacem bisa dilihat resep ini.#Kedapuraja#DirumahAja#cookpad#CookpadCommunity_Tabalong#CookpadCommunty_Borneo#Ayambacem

Resep ini bisa dipake untuk tahu/ tempe juga, bedanya bisa dikurangin air kelapa/ airnya😊