Pepes Teri Nasi

Yuniar Maharani
Yuniar Maharani @yun14r
Surabaya

Waktu ke pasar ada teri nasi basah, langsung kepikiran buat pepes. Dulu mama almarhumah sering bikin pepes teri ini.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya

Pepes Teri Nasi

Waktu ke pasar ada teri nasi basah, langsung kepikiran buat pepes. Dulu mama almarhumah sering bikin pepes teri ini.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 bks pepes
  1. 250 grteri nasi basah
  2. 2 lbrdaun jeruk, iris2
  3. 3 btgdaun bawang kecil, iris2
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1 butirtelur
  8. Daun pisang untuk bungkus pepes
  9. Bumbu Halus
  10. 3 bhcabe keriting
  11. 5 bhcabe rawit
  12. 6 siungbawang putih
  13. 7 btrbawang merah
  14. 1 bhtomat ukuran sedang
  15. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan bumbu halus

  2. 2

    Aduk rata teri, bumbu halus, daun bawang iris, garam, kaldu bubuk, telur dan gula.

  3. 3

    Bungkus adonan dengan daun pisang

  4. 4

    Kukus dengan api sedang, 25 menit atau hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar Maharani
pada
Surabaya
Mom of a son..still learning how to cook for love..🙋
Lebih banyak

Komentar (2)

Ika Laras
Ika Laras @ikalaras
ternyata asin bgt ya Bu,, saya coba tanpa garam karena menurut saya ikannya sudah asin.😊

Resep Serupa