Usus ayam cabe ijo

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 1/4 kgcabe ijo
  3. 8 butirbawang merah, iris tipis
  4. 4 siungbawang putih, iris tipis
  5. 2 Batangserai, geprek
  6. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  7. 5 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  8. 2 ruas jarijahe, geprek
  9. 1 bksmasako ayam
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus dan potong-potong.

  2. 2

    Rebus sebentar usus bersama daun jeruk. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk sampai harum. Setelah harum, tambahkan cabe ijo. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan usus, aduk rata. Tambahkan masako, garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa