Ayam Cabe Ijo
Kesampean jugaaaa....
Udah lama pengen masak ini gsgara punya cabe ijo yg nganggur di rumah.
Ketemu tukang sayur td pagi, beli ayamnya deh.
Ini masaknya super simple bgt, tapu rasanya yahuuut..
Lagi ga punya stok rempah rempah, jadi pake seadanya aja.
Cuus ah lgsung ke resepnya.
Ayam Cabe Ijo
Kesampean jugaaaa....
Udah lama pengen masak ini gsgara punya cabe ijo yg nganggur di rumah.
Ketemu tukang sayur td pagi, beli ayamnya deh.
Ini masaknya super simple bgt, tapu rasanya yahuuut..
Lagi ga punya stok rempah rempah, jadi pake seadanya aja.
Cuus ah lgsung ke resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi / lumuri ayam dg jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan sekitar 15menit.
- 2
Rebus ayam sampe matang. Lebih enak dan beraroma klo rebusnya pake santan dan daun jeruk / salam.
- 3
Goreng ayamnya.
- 4
Sampe coklat keemasan ya gorengnya.
- 5
Ulek bawang putih, bawang merah, cabe keriting ijonya dan cabe rawit. Untuk cabe ulek kasar aja ya..
- 6
Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay sampe harum.
- 7
Lalu masukan bumbu halus td sampe layu dan harum.
- 8
Tambahin air sekitar 3/4 gelas. Lalu bumbui dg royco dan gulpas. Tes rasa. Biarkan airnya menyusut, lalu masukin ayamnya. Aduk rata sampe ayamnya kena bumbu semua. Matikan api. Sajikan
- 9
Ayam cabe ijo nya siap dinikmati....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar