Korket Singkong khas Sumenep

Alhamdulillah
Meski mefet waktu masih sempet setoran resep buat ikutan challengenya mamah cookpad yang minggu ini temanya adalah Frozen food.
Korket singkong khas Sumenep ini bahannya sederhana dan punya rasa yang garing di luar tapi lembut dan nikmat saat dinikmati. Hasil cooksnap resep mba @4nisatur_Raehan di Cookpad.
Kebetulan waktu itu pas emak lagimengolah singkong ini, tiba tiba diajak paksu ke luar rumah. Jadilah si singkong ini di taruh di freezer dulu sebelum di goreng. Sampe 2hari baru sadar emak kalo singkongnya belum di goreng. Pas inget buru buru deh singkongnya di keluarkan dari kulkas, kemudian diamkan sebentar dalam suhu ruang, baru diolah sampai matang. Alhamdulillah, kondisinya masih bagus dan enak dimakan.
#Frozenfood
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#masakbarenganak
#paraderesepkreatif
#PilihMasakBarengAnak
Korket Singkong khas Sumenep
Alhamdulillah
Meski mefet waktu masih sempet setoran resep buat ikutan challengenya mamah cookpad yang minggu ini temanya adalah Frozen food.
Korket singkong khas Sumenep ini bahannya sederhana dan punya rasa yang garing di luar tapi lembut dan nikmat saat dinikmati. Hasil cooksnap resep mba @4nisatur_Raehan di Cookpad.
Kebetulan waktu itu pas emak lagimengolah singkong ini, tiba tiba diajak paksu ke luar rumah. Jadilah si singkong ini di taruh di freezer dulu sebelum di goreng. Sampe 2hari baru sadar emak kalo singkongnya belum di goreng. Pas inget buru buru deh singkongnya di keluarkan dari kulkas, kemudian diamkan sebentar dalam suhu ruang, baru diolah sampai matang. Alhamdulillah, kondisinya masih bagus dan enak dimakan.
#Frozenfood
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#masakbarenganak
#paraderesepkreatif
#PilihMasakBarengAnak
Cara Membuat
- 1
Rebus singkong sampai empuk, angkat, tiriskan, kemudian segera haluskan selagi panas. Sisihkan dahulu
- 2
Haluskan bawang putih, iris kecil kecil daun bawang. Kemudian campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan tadi dan bumbui dengan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Aduk sampai rata.
- 3
Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong kecil seperti pada foto, lakukan sampai habis. Lalu simpan dalam wadah kedap udara. Kemudian simpan dalam freezer. Saat akan di goreng keluarkan dahulu dari frezzer, diamkan sebentar sampai tidak terlalu beku.
- 4
Sambil menunggu, buat bahan pelapisnya dulu. Campur semua dengan sedikit air, pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer. Kemudian celupkan singkong kedalam adonan basah,lalu goreng sampai cukup kecoklatan. Note: jangan terlalu lama menggorengnya, karena adonan akan meletus dan menempel pada adonan lain. Setelah matang, angkat, siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Korket Singkong khas Sumenep Korket Singkong khas Sumenep
arisan #CookpadCommunity_Malang bulan ini jatuh kepada mba atika @tyca_denis 🙌🏻apresiasi tinggi untuk cerita inspiratif mba tika sambil mengisi waktu luang ternyata hobi bakingnya menghasilkan cuan, jadi terpecut semangat ini buat mikirin ide apalagi yang harus aku godok untuk usaha 🥺Dari list pilihan resep mba atika, aku tertarik dengan korket ini, kroket khas Sumenep (Madura) yang berbahan dasar singkong.Beda dengan kroket belanda yang memakai isian ragout daging, kalau kroket sumenep ini tidak memakai isian, lebih simple dan umami indonesia banget 😆Kalo biasanya korket ini jadi lauk pendamping Kaldu Kokot Sapi, disini aku jadikan camilan, ternyata enak banget mashaallah, kapan kapan kita cobain masak kaldu kokotnya, penasaran banget gimana rasa perpaduannya 😆Sambil ikut posbar #Colam sambil mengenalkan ragam makanan nusantara ke anak dan suami, apakah mereka syuka juga sepertiku yang udah lahap makan 4 buah 😆🤏🏻Ada beberapa penambahan seasoning dan aku skip tepung pelapisnya karena sedang diet gluten hihi, semoga berkenan ya mba atika 🤍Yuk mba @Ikeoctamila ikut posbarnya yuk 🤍Resep source : Korket Singkong khas sumenep by @tyca_denis#GenerasiAprontis#Week10#Ketimuz#ArisanColamJuni2023#CooksnapTycaDenis#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
Bismillahirrahmanirrahim...Arisan Colam pekan ini bersama bunda Athma syantik @tyca_denis dan sekarang waktunya cooksnap resep beliau. Saya pilih mengolah singkong saja karena tertarik postingan mbk Juwi @juwitapermata, kayaknya enak juga buat cemilan, jadi mau ikutan bikin ahh. Dan ternyata benar, tidak mengecewakan, apalagi singkongnya fresh baru nyabut dari halaman samping rumah. Terima kasih banyak mbak Tyca resepnya, jadi bertambah lagi variasi cara mengolah singkong👍🥰.Lihat resep aslinya berikut ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16548415#ArisanColamJuni2023#CooksnapTycaDenis#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
Cemilan dari Sumenep satu ini bentuknya seperti kapsul namun ukurannya besar , rasanya gurih dan cocok sekali jadi teman ngopi di pagi hari.Proses pembuatannya cukup mudah dan bahannya mudah sekali di dapat.Terimakasih mbk Tika @tyca_denis atas inspirasi resepnya . Ini pertama kali sy bikin korket singkongnya.Terimakasih juga mbk Tika yg telah meramaikan arisan cooksnap di telegroup colam pada hari selasa 6 Juni 2023 lalu. Luar biasa sekali mbk Tika menjadi wanita yg multi talenta 👋👋👋Ayooo mbk @nidaheryani segera setor tugas mggu ini 🤗🤗🤗Berikut sy ssertakan link resep asli nya :#CookpadCommunity_Malang#CooksnapTycaDenis#ArisanColamJuni2023 Nining -
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
Tema Minggu ini Masakan Rumah, rasa yang selalu dirindukan 🏡💛Kali ini saya buat Korket Singkong Khas Sumenep. Yang dulu masa kecil saya biasanya singkong hanya di rebus begitu saja. Dan ternyata ini enak, semua warga di rumah pada suka dan semoga semua merindukan masakanku. Trimakasih inspirasinya mbak Ninda.Sumber resep : Mbak @cook_ninda#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Ninda#GenkPeda_Eksis#FavoritKeluarga#GAS2025#MasakanRumahnyaWongKito#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Korket singkong khas Sumenep Korket singkong khas Sumenep
Salah satu kudapan favorit sejak tinggal di Sumenep. Tektur ini garing diluar lembut di dalam. Skrg lagi pulkam ni ke Pasuruan,.dsni ga ada yg jual beginian. Jadi mumpung weekend sekalian bikin korket dan masih ada stok singkong yg nganggur.hahhaa...Mba ketu @kentyputri laporan selesai 🤣🤣🤣#SemeruTempoDoeloe#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Malang Tyca Denis -
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anisatur#CookpadCommunity_KalSelMenghabiskan stok singkong sudah beberapa hari belum sempat di karya kan untung nya masih bagus dalam nya lgsg kita olah buat cemilan soreInspired by @4nisatur_Raehan Nindaummuzia -
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
Bismillahirrahmanirrahim...Seneng banget bisa bincang seru bareng mbak Tika dalam acara Arisan Cooksnap Colam. Dan kini saatnya memberikan apresiasi buat mbak @tyca_denisAku pilih korket singkong. Aku penasaran banget. Ternyata enak gurih 😍. Sukses buat mbak Tika 🥰🥰Colek mbak @UmmuFillah. Semoga nggak bosen dicolek 😁#ArisanColamJuni2023#CooksnapTycaDenis#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen anisatur raehan -
Korket Sabrang Sumenep (Kroket Singkong Sumenep) Korket Sabrang Sumenep (Kroket Singkong Sumenep)
Bismillah...Masih seputar Madura taste..😉Ini namanya Korket Sabrang (Kroket Singkong). Biasanya jadi teman makan Kaldu Sumenep sama Campor Sumenep..atau bisa dicemil biasa aja juga enyaaakk..yummy 😄😍😋..Bikin ini gampang...cuma butuh kekuatan tangan buat menghaluskannya 😄😄😄#KangenKampung#CookpadCommunity_Depok.#korketsingkongsumenep #korketsingkong #kroketsingkong #kroketsingkongsumenep #resepkorketsingkong #resepkroketsingkong #dbasfoodstory #dbas_sharerecipes #dbas_resepmadura #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #foodstyle #foodphotography #berbagiresep #kulinersumenep #kulinermadura Ellisa DBASFoodstory -
Korket Singkong Korket Singkong
Camilan rutin di pagi hari, biasa beli banyak yang jual. Korket singkong ini juga sering dipakai sebagai pelengkap untuk Soto - soto khas Sumenep (intip resep sotoku), termasuk juga kaldu madura (sop kacang ijo).Takaran sesuai feeling yak.. Share bahan dan caranya saja😁 Dian Ek -
Korket singkong Korket singkong
Kebetulan d kulkas ada singkong n d rumah g ada cemilan jadi dek korket singkong dadakan Desy Novita -
Korket Singkong Pedas Korket Singkong Pedas
Bismillahirrahmanirrahim...Dulu pernah cooksnap cemilan berbahan singkong khas Sumenep ini dari resepnya mbak cantik @tyca_denis , kali ini saya cooksnap lagi dengan tambahan cabe rawit biar makin pedas mantap rasanya. Terima kasih banyak ya mbk Tyca inspirasi resepnya👍🥰.Resep yang ori berikut ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16548415#MatosColamMei24#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
Kroket Singkong Isi Tempe Khas Sumenep Kroket Singkong Isi Tempe Khas Sumenep
Sumber: @tyca_denisBismillah...Bincang bincang bersama mb Tyca Denis di Arisan Colam.Dan sebagai bentuk apresiasi saya cooksnap Kroket Singkongnya.Kebetulan suami udah lama banget pingin dibuatkan kroket singkong seperti kroket singkong jaman suami SD dulu. Kroket singkong yang dalemnya ada isian tempe yg berbumbu pedas.Terimakasih mb @tyca_denis untuk inspirasi resepnya 🥰#ArisanColamJuni2023#CooksnapTycaDenis#CookadCommunity_Malang Shanty Yuniar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar