Calamari
Kalo liat cumi dipasar saya sering tergoda untuk tidak membelinya. Seperti biasa saya beli 4 ekor cumi dan akan saya buat calamari.
Seperti biasa, bagian kepala dan ujungnya saya tidak saya pakai namun saya simpan untuk jenis masakan lain. Saya kupas kulitnya dan saya potong bentuk cincin.
Dan kali ini hanya menggunakan tepung tapioka sebagai pelapisnya, karna kebetulan tepung terigu dan tepung berasnya pas habis.
Calamari
Kalo liat cumi dipasar saya sering tergoda untuk tidak membelinya. Seperti biasa saya beli 4 ekor cumi dan akan saya buat calamari.
Seperti biasa, bagian kepala dan ujungnya saya tidak saya pakai namun saya simpan untuk jenis masakan lain. Saya kupas kulitnya dan saya potong bentuk cincin.
Dan kali ini hanya menggunakan tepung tapioka sebagai pelapisnya, karna kebetulan tepung terigu dan tepung berasnya pas habis.
Cara Membuat
- 1
Potong2 cumi bentuk ring, lalu marinasi dengan bumbu yang sudah dihaluskan kurang lebih 15 menit.
- 2
Beri putih telur dan sedikit tepung tapioka. Usahakan adonan tepung agak berat ketika cumi di angkat.
- 3
Ambil beberapa cumi, masukkan dalam tepung kering. Balur rata sampai cumi tertutup tepung.
- 4
Goreng cumi tepung dalam minyak panas dengan api sedang.
- 5
Untuk menghasilkan gorengan yang lebih renyah, bisa dilakukan 2x penggorengan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Calamari Calamari
Salah satu menu yang disuka anak-anak.Ada yang bilang kalo masak cumi terlalu lama maka akan alot, benar tidaknya entahlah. Karna pada prakteknya saya pernah masak cumi sampai gosong dikit karna lupa keasikan ngobrol, tapi tetep enak dan gak alot. 😀Seperti biasa, resep main kira-kira saja tak ada takaran pasti.
-
Calamari Calamari
Udah lama banget ga makan seafood. Biasanya kalau makan cumi pun itu makan cumi versi ikan asin yang ukurannya kecil-kecil.Kali ini coba buat cumi tepung aja yang simpel dan mudah, karena pas weekend dan ada suami dirumah jadi masaknya yang cepet aja deh.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu38#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Bandung
-
Calamari Calamari
Sebenernya ini menu simple banget, dan pasti sangat rekomen untuk menu sahur dan buka puasa yang simple. Btw untuk tepungnya aku pakai yg instant dari mama suka. Rasanya gak terlalu over bumbu dan renyahnya pas. Anak bayik sampe kesusahan ngunyah cuminya demi ketagihan makan ini coba. 😂😂😂
-
Calamari Calamari
Masakan yg satu ini sdh jadi cemilan kegemaranku sejak lama bahkan juga jadi kegemaran ibu negara sejak jaman pacaran dulu. Kalo ke restoran seafood pasti pesen ini. Ternyata buatnya semudah itu, ah.. kenapa gak dari dulu aja tahunya... Jadi gak beli mahal2.. secara makannya buannyaaakkk....Resep ke dua dari komunitas Depok... Karena Kombes lagi jalan2 ke Depok...Source: @ainigitaraYuks kita buats...#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi#Kombestour_BekalCamilanDepok
-
Calamari Calamari
Penyebaran Covid-19 semakin meluasDan lebih baik saya dan anak anak stay at homeDiluaran juga sepi.Dan lebih baik masak sendiri lebih terjamin kehigienisannya.Kali ini saya masak calamari kesukaan keluarga dirumah. Yuk mari kita simak resepnya#dirumahaja#stayathome#WeekendChallenge#MasakItuSaya#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (05.04.20)#mingguke27
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar