Recook dari youtube Nuraeni Abidin

Masih spt biasa mengurangi santan diganti dengan fiber creme

Bayam adalah salah satu bahan pangan mengandung asam folat yang dibutuhkan oleh para bunda.Almh mama saya dulu menyukai segala jenis sayuran. Menu ini termasuk sering hadir di meja makan kami. Saya masak kembali untuk mengenang mama tercinta. Kali ini santan diganti dengan fibre creme rasanya lebih ringan dan sehat.Kebetulan mba @manda_evie punya resep ini 🥰#PekanPosbar#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Evie#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Sayur bobor ini rasanya lebih light karena pakai fiber creme pengganti santan. Tetap gurih, dan enak dimakan untuk pendamping nasi dan lauk 😋#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Depok

Bosan masak sayur bening bayam, mari coba variasi masak bayam lainnya.

Karena dilarang mudik dan lagi kangen masakan rumahan ibu, jadilah aku inisiatif bikin sayur bobor ini sendiri.. Resepnya tanya2 sama ibu via telepon hehe..

Bismillah...Bobor bayam bisa dibilang rasanya mirip² dengan sayur lodeh tapi pake kencur 😁. Teringat dengan mamah ku dirumah yg selalu masak lodeh pedas kesukaan ku kalo mudik 🥰. Cuma karna memakai fibercream jadi rasa bobor lebih terasa ringan.Jenis² bobor banyak ya, tergantung dari sayuran apa yg dipakai.Saya pakai sayur bayam. Karna banyak mengandung anti oksidan. Juga banyak mengandung nutrisi² lainnya seperti asam folat, zat besi, magnesium dan lain².Krn sekarang mamah sering sakit²an. Nah kalo nanti sy mudik gantian deh saya masakain ini buat mama.... 🥰🤗Ayoo mba² up yg synk ibu.. 🥰❤@CuisineMe96@AnieSaryonoSource : mba @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#HomemadeByRe#BoborBayam

Sumber : @ratnapuspitta18Bismillah. Assalamualaikum.Siang ini makan siangnya dengan sayur Bobor Bayam Wortel with Fiber Creme.Tidak pakai santan ya kawan.Di resep ini saya pertama kali masak sayur bobor dengan aromatiknya kencur, ternyata lebih seger, cobain dech...Terima kasih mbak Ratna atas resepnya 🙏#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#CookmemberGenkPeDa2_Ratna#griyasyari_sayur

Beberapa hari lalu beli bayam 1 ikat kok banyak sekali, karena di dalam ikatannya ada 3 ikatan kecil lagi. Ini sih bisa untuk beberapa kali masak. Udah dibuat sayur bening 2 kali, tapi masih ada sisa. Akhirnya stok terakhir aku buat sayur bobor bayam biar gak bosen. Karena gak punya stok santan, aku pake fiber creme. Jadi kalo masak yang menggunakan santan kadang aku suka ganti santan dengan fiber creme, supaya apa? Kalo aku sih gak supaya apa2, emang pengen aja atau lagi gak ada stok santan. Kata temen2 sih lebih sehat juga, tapi menurutku ini tergantung menunya juga ya, hehehe.Oiya moms, sedikit sharing pengalaman di minggu-10 #PejuangGoldenApron2 challenge kali ini, aku kalo beli sayur bayam yang agak banyak biasanya langsung dipetik, masukkan ke plastik (gak perlu dicuci dulu supaya tetap kering), lalu masuk kulkas. Bisa awet 3-4 hari, gak kuning dan gak busuk. Nah, kalo mau masak ambil secukupnya baru dicuci.#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#Resep10PGA2alaDini

#PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2