Dendeng balado

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgCabai merah
  3. 9bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 1/2bawang bombang
  6. secukupnyaDaun salam
  7. Jahe
  8. Garam gula, gula merah
  9. Penyedap rasa (aq pake penyedap jamur)
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ungkep daging dengan air secukupnya, tambahkan garam, daun salam dan potongan jahe.
    Ungkep sampai air habis.
    Setelah itu potong daging sesuai keinginan dan geprek.

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai. Terserah mau halus atau kasar. Disini aq praktis menggunakan blender saja.

  3. 3

    Kemudian tumis bawang bombay dan tomat sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus.
    Tambahkan gula aren, garam dan penyedap rasa. Setelah tercium aroma masukan daging, tumis hingga rata, kemudian masukkan air secukupnya dan tunggu hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tika lubis
tika lubis @ThiykaLu
pada

Komentar

Resep Serupa