Sate Kambing Empuk

Septiana Cahyasari
Septiana Cahyasari @bunda_hassanta

Dapet kambing melimpah di hari qurban, saatnya membuat sate khas tegal. Empuk tanpa kebanyakan bumbu.

Sate Kambing Empuk

10 orang berencana membuat resep ini

Dapet kambing melimpah di hari qurban, saatnya membuat sate khas tegal. Empuk tanpa kebanyakan bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 tusuk
  1. 200 gramdaging kambing+hati
  2. Kecap manis (me: bango)
  3. 2 buahtomat
  4. 3 buahbawang merah iris
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. Bumbu olesan:
  7. Minyak goreng
  8. Bawang putih geprek
  9. Bahan lain : daun pepaya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu daging dan hati. Tusuk dengan tusuk sate. Diamkan dan tutup dengan daun pepaya yang sudah diremas(agar empuk) masukkan kulkan kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Siapkan panggangan, olesi dengan minyak dan bawang putih. Bakar setengah matang/ sesuai selera

  3. 3

    Siapkan bumbu kecap yang terdiri dari bawang merah, tomat dan cabe rawit yang diiris tipis. Siram dengan kecap manis.

  4. 4

    Sajikan bersama dengan nasi hangat dan gula kambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiana Cahyasari
Septiana Cahyasari @bunda_hassanta
pada

Komentar

Resep Serupa