379. Lidah Kucing (tanpa baking powder)

LinaS_Cuisine
LinaS_Cuisine @cook_linascuisine
🇫🇷

Kali ini nyobain resep lidah kucingnya mba Fithriya, karna saya suka tekstur agak krispi, jadi saya panggang agak garing. Resep ini tanpa baking powder dan rasanya butter banget, enak gurih dan wangi, premium rasanya :)

379. Lidah Kucing (tanpa baking powder)

Kali ini nyobain resep lidah kucingnya mba Fithriya, karna saya suka tekstur agak krispi, jadi saya panggang agak garing. Resep ini tanpa baking powder dan rasanya butter banget, enak gurih dan wangi, premium rasanya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grambutter salted (saya mix pake ellevire & paysan breton)
  2. 80 gramgula halus
  3. 60 gramputih telur
  4. 1 sdtvanili cair
  5. 100 gramterigu pro sedang
  6. 25 grammaizena
  7. Pewarna:
  8. 1/4 sdtHijau pandan
  9. Tambahan:
  10. Butter untuk olesan loyang pertama kali

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter dengan gula hingga putih mengembang, masukan telur putih dan vanili mixer kembali hingga rata.

  2. 2

    Kemudian tambahkan terigu dan maizena nya, mixer sebentar lalu aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Olesi loyang dengan butter. Masukan adonan ke piping bag. Saya bagi 2, satu beri warna hijau pandan.

  4. 4

    Cetak lidah kucing, panggang api bawah 150 derajat selama 15-20 menit, lalu api atas bawah +/-5 menit (sesuaikan oven masing2), oven hingga kekuningan.

  5. 5

    Tunggu agak dingin baru masukan ke dalam loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LinaS_Cuisine
LinaS_Cuisine @cook_linascuisine
pada
🇫🇷
Wanita yang hobby ngemil, buat aneka snack ketika muncul ide dan mood.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa