Ini adalah martabak manis pertama buatan saya , hasil nya puasss karna bisa bersarang dan yg pastinya suami suka 😍😍😍 jadi makin seneng berbunga bunga, oh ya resep ini saya sours dri chef devina hermawan.#PejuangGoldenApron3

bikin martabak bersarang, liat dr IG nya @henjiwong. ga usa pake diemin adonan, campur2 langsung eksekusi aja ke dapur

InsyaAllah kalau mengikuti resepnya, akan berhasil. Hehe

Setelah buka puasa pengen yang manis” jadi deh martabak manis ala ala

Source: Dewi MPUdah lama ga bikin martabak teflon, akhirnya bikin lagi dan alhamdulillah berhasilDari resep ini, menghasilkan 2 martabak diameter 28cm dan 18cm.Menurutku, lebih enak pakai teflon ukuran kecil-sedang sekitar 18-22cm. Karena kalau pakai teflon ukuran besar, diameter teflon melebihi ukuran tungku kompor sehingga matangnya sulit merata.Hasil martabak di teflon 28cm agak kematengan sehingga tekturnya sedikit seperti bolu, ini dikarenakan ketika bagian tengah martabak sudah matang tapi bagian pinggirnya belum alhasil teflon harus digeser agar bagian pinggir berada ditengah kompor. Hasilnya martabak yg bagian tengah menjadi kematangan.Sedangkan pada martabak di teflon 18cm waktu memasak sangat singkat, matang merata, seluruh permukaan berlubang dan bersarang, tekstur martabak kenyal. Hanya saja karena ini adonan sisa jadi hasil martabak yg di teflon 18cm kurang tebel/agak tipis..Masak dengan api super kecil dan pastikan teflon dalam keadaan panas, agar martabak matang merata tetapi permukaan bawahnya tidak gosong.Pastikan ragi aktif, cara mengetahuinya dengan mencampur semua bahan biang. Apabila berbusa berarti ragi aktif. Jika tidak berbusa berarti ragi tidak aktif dan tidak bisa digunakan.#CookpadCommunity_Tangerang

Resep dari temen..makasih baroah..Cantiik bangeet resep nyaSetelah dingin pun masih enak dan empuk

Karena suka ngemil martabak yg beli terus menerus jd pemborosan akhirnya bikin sendiri dan enak banget mirip sama yg di jual. .

martabak lembut,irit,gak rempong😄

Anak2 pasti doyan ini karna adonan martabaknya empuk bgt.

#PejuangGoldenApron3

Beli martabak di luar mahalnya minta ampun. Ya udah buat sendiri aj dirumah.