Ayam bawang ketumbar

Sitaseptiana
Sitaseptiana @sita_111195
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorutuh ayam
  2. 10sium bawang putih
  3. 10sium bawang merah
  4. 2 SDMketumbar
  5. 1 sdtlada
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 sdtpenyedap rasa ayam
  8. Air secukupnya (untuk blender saja)
  9. 3 SDMtepung tapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci semua bahan dan tiriskan.

  2. 2

    Blender baput, bamer, dan ketumbar beri air secukupnya.

  3. 3

    Tuang bumbu halus kedalam ayam, beri garam, penyedap rasa dan lada.

  4. 4

    Aduk sampai rata sambil di pijit2 jangan lupa cek rasa.

  5. 5

    Setelah tercampur tutup ayam dan marinasi semalaman kedalam kulkas (kalau tidak ada waktu sejam aja cukup).

  6. 6

    Keluarkan ayam dari kulkas, masukan tepung tapioka, campur hingga rata jangan lupa cek rasa kembali.

  7. 7

    Panaskan minyak (agak banyak sampai ayam terendam sepenuhnya).

  8. 8

    Setelah panas kecilkan api masukan ayam setelah ayam setengah matang besarkan api agar ayam crispy.

  9. 9

    Masak hingga matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitaseptiana
Sitaseptiana @sita_111195
pada

Komentar

Resep Serupa