Kue Cubit

Yulia Dewi
Yulia Dewi @yuliaaaadwy
Malang

Masih penasaran sama kue cubit, karena dulu pernah bikin ancur gara2 cetakannya kurang bagus. Akhirnya sekarang keturutuan bikin kue cubit, tapi pakai cetakan takoyaki bulat mini gini aja udah bagus dan lucu banget...rasanya enakk😋
Source resep : linagui kitchen (IG)

Kue Cubit

5 orang berencana membuat resep ini

Masih penasaran sama kue cubit, karena dulu pernah bikin ancur gara2 cetakannya kurang bagus. Akhirnya sekarang keturutuan bikin kue cubit, tapi pakai cetakan takoyaki bulat mini gini aja udah bagus dan lucu banget...rasanya enakk😋
Source resep : linagui kitchen (IG)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 140 gramtepung terigu protein sedang
  2. 10 gramtepung ketan
  3. 80 gramgula halus
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 100 mlsusu cair
  6. 1/2 sdtperisa vanilla
  7. 1 sdtbaking powder & 1 sdt air (dilarutkan)
  8. Topping:
  9. Meises coklat
  10. Kacang cincang
  11. Keju parut
  12. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali baking powder. Aduk rata menggunakan whisk.

  2. 2

    Masukkan larutan baking powder yang sudah dilarutkan bersama sedikit air. Aduk dan kocok hingga rata.

  3. 3

    Tutup adonan dengan serbet/plastik wrap. Lalu diamkan adonan selama 15 menit.

  4. 4

    Siapkan cetakan kue cubit/bisa pakai cetakan takoyaki yg bulat2 mini. Lalu kemudian panaskan cetakan dengan api kecil.

  5. 5

    Oles cetakan kue cubit dengan sedikit margarin. Lalu tuang adonan jangan sampai penuh ya, cukup ¾ cetakan saja. Masak kue cubit hingga setengah matang.

  6. 6

    Setelah setengah matang lalu beri topping sesuai selera. Jika suka kue cubit yg setengah matang silahkan bisa langsung di angkat. Tapi saya sukanya kue cubit yg full 100% matang.

  7. 7

    Setelah selesai dimasak semua, kemudian kue cubit siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Dewi
Yulia Dewi @yuliaaaadwy
pada
Malang
Malang ~ East Java
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa