Terinspirasi dari postingan tante yang masak ayam woku ini buat buka puasa, jadi kepengen deh 😂😂. Perdana nyobain masak ayam woku khas manado. Resepnya dari buku homecooking ala xanderskitchen ❤. Beliau masak pakai ikan tengiri, saya ganti dengan ayam kampung. Yang suka masakan pedas boleh dicoba 😊😊. Masakan ini sedap sekali karena masaknya pakai dedaunan. Ada daun kunyit, daun pandan, kemangi, daun jeruk dan daun bawang. Wangi banget pokonya 😁😁😁. Resep dibawah saya tuliskan untuk setengahnya ya.

Waktu jaman kerja di travel dulu setiap makan siang suka mampir ke rumah makan masakan Manado. Dan menu yang dipesen selalu ayam woku. Pedesnya pas rasanya juga enak. Nah! Semenjak ga kerja lagi di travel udah jarang bgt makan ayam woku, bahkan hampir ga pernah. Akhirnya untuk mengobati rindu coba-coba bikin dirumah.

Tiba2 pengen banget makan ayam woku khas manado, akhirnya capcus bikin sendiri aja deh karena di sekitar rumah g ada yg jual

Bosan dengan olahan ayam yang biasa dimakan akhirnya mencoba membuat ayam woku ini. Kalau tidak salah ayam woku ini khas Manado. Correct me if I wrong ya😉Kata suamiku enak banget, wanginya bikin seger.Alhamdulillah, Aku senang kalau suami suka dan lahap makannya. Selain itu, bisa menambah semangat untuk masak di dapur💪.Bahan dan mengolahnya cukup mudah kok. Baiklah ini dia bahan dan cara mengolahnya.

Ini salah satu makanan favorit kalau ke restoran Manado. Rasa yang kompleks karena bumbu beragam, juga aroma dari sereh dan kemanginya benar-benar menambah selera. Bikinnya gampang dan kebetulan semua bahan ada di rumah. Cabai merah, cabai rawit, daun kemangi daun kunyit ambil dari halaman rumah karena kebetulan memang menanam semuanya. Sisanya ada simpanan di kulkas. Syukurlah ada tema ini, bisa sekalian beres-beres karena pasti akan butuh banyak tempat di kulkas jelang lebaran.#IsiKulkasKu #GAS2025

Doyan banget masakan manado. Kali ini nyoba ayam woku, pernah di masakkin sama temen dibawain ke rumah. Dan saya suka banget. Berasa bumbunya dan pedes nya itu bikin seru. 😁Nah sekarang nyoba sendiri deh. Hasil browsing sana sini. Kombinasi sana sini. + Menyesuaikan bahan dgn takaran sendiri, jd jg dhe & enak. 😂- Ini saya gak punya banyak daun kemangi, sisa 6 batang aja di rumah. (Pake banyak jelas jauh lebih enak). Jd hasil foto nya kurang penampakan daun kemanginya, mungkin jg gak pinter foto, tp soal rasa.. enak dhe. 😀 Silakan di coba.

Ayam woku adalah salah satu masakan khas Manado yang bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah seperti daun kemangi,daun jeruk,daun kunyit dan daun bawang.Ayam woku biasanya dimasak hingga kuah mengental dan menyusut.Pada resep ayam woku yang saya buat ini,untuk daun rempah saya menggunakan daun yang ada di rumah,cukup menggunakan daun kemangi,daun jeruk dan daun bawang saja,rasanya juga nikmat.Selamat mencoba...Resep saya recook dari cici xanderskitchen#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_probolinggo#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak

Karena dari awal pengen masak ayam dgn resep yg berbeda, liat liat resep dan akhirnya ayam woku menjadi pilihannya, karena ini masakan khas manado dan seketika langsung pengen nyobain masak ini ❣️

Source: mom @taniahelenaPosbar Cocomtang kali ini plesiran ke Bandung, kota yg dulu sebelum pandemi, sering visit bareng2 temen2 ku, cuman mau sekedar makan, beli ma beli oleh2 trus pulang😆. Macet2 pun dilakoni demi rasa kangen ma kota yg satu ini.Nah berhubung masih pandemi, jalan2 nya virtual aja ya mengunjungi teman2 cookpad yg stay di Bandung.Aku recook resep mb Tania yg ini, karena suka banget sama masakan Manado, semuanya. Kue2nya juga.Ga nyambung sih ya.. recook dari Bandung tapi makanan nya Manado wkwkwkkwGpp lah y yg penting masak ma makannya happy. Trus ayam woku ini enak banget moms, layak dicoba☺️Note : untuk level pedes, disesuaikan aja ya moms.#PekanCooksnap#CookiesPlesiran_Bandung#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop

Ayam pedas khas Manado,gurih,wangi,cocok sekali disajikan sebagai lauk.Silahkan ditambah dengan daun kunyit secukupnya, berhubung di rumah saya sedang tidak tersedia,jadi saya skip. #PejuangGoldenBatikApron

Cobain yuukk ... masak masakan khas Manado yg satu ini ... pedees, wangi dan nikmat...wkk...wk.. ❤️