Udang Goreng Ketumbar

Yessil Chechiel
Yessil Chechiel @chechiel
Surabaya

Karena anak saya sudah pada gede2.. Jadi terkadang bawain bekalnya ga pake hiasan unik lucu2 gitu sih.. Cukup masukin kotak makan, selesai 😍

Oiya kali ini saya mau bagiin resep Udang Goreng Ketumbar yaa,, yukk dicobain yuk simple kok masaknya. Buat ibu pekerja macam saya, ini praktis banget, bisa buat sarapan sekalian lauk bekal makan siang 😊

#GenerasiAprontis
#GoldenApronTheApprentice
#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#masakanrumahan
#bikinsendirimakananmu
#CookpadCommunity_Surabaya
#BekalCemilan
#BekalDariRumah
#PilihMasakUntukAnak
#UdangGorengKetumbar

Udang Goreng Ketumbar

38 orang berencana membuat resep ini

Karena anak saya sudah pada gede2.. Jadi terkadang bawain bekalnya ga pake hiasan unik lucu2 gitu sih.. Cukup masukin kotak makan, selesai 😍

Oiya kali ini saya mau bagiin resep Udang Goreng Ketumbar yaa,, yukk dicobain yuk simple kok masaknya. Buat ibu pekerja macam saya, ini praktis banget, bisa buat sarapan sekalian lauk bekal makan siang 😊

#GenerasiAprontis
#GoldenApronTheApprentice
#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#masakanrumahan
#bikinsendirimakananmu
#CookpadCommunity_Surabaya
#BekalCemilan
#BekalDariRumah
#PilihMasakUntukAnak
#UdangGorengKetumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 1/2 kgudang
  2. 1 sdmketumbar bubuk
  3. 1/2 sdtkaldu jamur
  4. 1/2 sdtgula
  5. 1/4 sdtlada
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. secukupnyaair
  8. Bahan Bumbu Halus :
  9. 7 butirbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Cuci bersih udang, kupas buang kepala, kulit dan kakinya, sisakan bagian ekor (jika udangnya utuh tanpa dikupas juga bisa kok, malah makin sedep jika diolah bersama bumbu).
    Siapkan juga bahan bumbu halus, blender / chopper dg diberi sedikit air.

  3. 3

    Tuang bumbu yang telah dihaluskan ke dalam udangnya, masukkan juga ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, garam dan gula. Aduk dan ratakan.

  4. 4

    Marinasi selama 15 menit

  5. 5

    Panaskan minyak goreng.
    Tuang semua udang dan bumbu ke dalam minyak panas.

  6. 6

    Goreng udangnya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan bersama bumbunya juga (yg sdh jadi remahan mirip kremes). Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessil Chechiel
Yessil Chechiel @chechiel
pada
Surabaya
wanita karier yg tetep suka uprek di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa