Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu putih kotak
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 3 buahkemiri
  7. 5 buahcabe merah
  8. Bumbu tambahan lainnya:
  9. 2 cmlaos (memarkan) & 1 batang serai (memarkan)
  10. 2 buahdaun salam (sobek bagi dua)
  11. 4 buahcabe rawit (biarkan utuh)
  12. 1 kepinggula merah/ sekitar 3-4 sdm (iris halus)
  13. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)
  14. 1 sdtlada bubuk (sesuai selera)
  15. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  16. 1 sdmkecap manis (sesuai selera)
  17. 800 mlair (4 gelas sedang)
  18. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus atau kukus sebentar tahu (agar tidak hancur ketika dimasak), sisihkan.

  2. 2

    Tumis hingga harum bumbh halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, & cabe merah), laos, serai, & daun salam. Beri lada bubuk, guka pasir, gula merah, kecap, & cabe rawit, aduk sebentar.

  3. 3

    Tuang air, masukan tahu, masak dg api kecil sampai air menyusut. Matikan kompor, beri garam & koreksi rasanya. Goreng tahu sebentar, sajikan. Selamat Mencoba😍

  4. 4

    NB: Untuk resep yg sama bisa dibuat juga tempe bacem ya sist👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
pada
Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi
Mom of two boys||Pasca Gizi IPB University'12 ||✨Love Nutrition Science & Cooking✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa