Orange Chicken

Afini
Afini @afinissie

Orange Chicken

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 250 gramayam fillet (dada/paha)
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 80 gramtepung maizena
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtlada
  6. 100 mlsusu
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Bahan saus
  9. 2 buahjeruk sunkist atau jeruk yang banyak bulirnya
  10. 100 mlair
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 sdmkecap asin
  13. 1 1/2 sdmrice vinegar
  14. 1 sdmbrown sugar
  15. 1 1/2 sdmjeruk zest
  16. 1/2 ruas jarijahe
  17. 2 sdmminyak wijen
  18. 2 sdmlarutan maizena

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi ukuran dadu, marinasi dengan garam lada dan susu selama 3 jam

  2. 2

    Masukin pertepungan dan beri baking powder. Baluri ayam yang sudah di marinasi ke tepung kering 2x

  3. 3

    Goreng ayam hingga golden brown, disini aku double frying biar lebih crispy

  4. 4

    Peras air jeruk, parut bawang putih, jahe, beri semua bahan-bahan saus dan aduk rata, kecuali minyak wijen dan lauran maizena

  5. 5

    Masukin bumbu sauce ke ayam yang sudah matang, beri larutan maizena dan jika sudah mengental beri minyak wijen. Taburi biji wijen dan daun bawang. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afini
Afini @afinissie
pada
suka masak menu indonesia, asia dan barat. untuk resep berbahasa Inggris bisa check di instagram afinissie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa