Sate Usus Bumbu Rujak

Nyonya Farhan
Nyonya Farhan @Farhanaya
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ketika usus dimasak bersama bumbu, usus sudah bisa dimakan. tanpa dibuat sate pun sudah enak.
Apalagi kalau dibuat sate, ya..
Lebih enak lagi.
.
Source : @Febry_Caturia
.
#CooksnapResep_Febry23
#CookpadCommunity_Bekasi
#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa

Sate Usus Bumbu Rujak

Ketika usus dimasak bersama bumbu, usus sudah bisa dimakan. tanpa dibuat sate pun sudah enak.
Apalagi kalau dibuat sate, ya..
Lebih enak lagi.
.
Source : @Febry_Caturia
.
#CooksnapResep_Febry23
#CookpadCommunity_Bekasi
#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUsus Ayam
  2. 1 Literair
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. Bumbu Halus :
  7. 7 buahcabai keriting merah
  8. 5 buahcabai rawit merah
  9. 9 butirbawang merah (me:5)
  10. 5 butirbawang putih (me:3)
  11. 5kemiri, sangrai
  12. 1 ruaskunyit, bakar
  13. 1/4 kepinggula merah
  14. Bumbu Lainnya :
  15. 700 mlair matang
  16. 2 sdmair asam jawa
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus, lalu rebus bersama daun jeruk dan batang sereh geprek.
    Rebus selama 10 mnt.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

  3. 3

    Masukan usus, dan sedikit air rebusan, ke dalam bumbu tumis.
    Masukan bumbu Lainnya.
    Aduk rata.

  4. 4

    Masak sampai air surut,
    (Sudah bisa dimakan) biarkan dingin.

  5. 5

    Tusuk usus zig zag menggunakan tusuk sate.
    Lalu panggang sampai kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyonya Farhan
Nyonya Farhan @Farhanaya
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
🐾 seorang ibu yang disibukkan dengan 3 orang anak. cara saya me Refresh diri adalah dengan baking dan masak resep baru ☺️🍅.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa