Potato au Gratin
Enik Sulistyawati @enikkirei
Cara Membuat
- 1
Siapkan kentang, kupas, potong tipis, rendam dalam air lalu cuci bersih. Untuk bawang bombai, potong berbentuk cincin, sisihkan.
- 2
Kita buat Saus Bechamel terlebih dahulu. Panaskan margarin pada teflon, gunakan untuk menumis bawang hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk segera agar tidak bergerindil lalu tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tuangkan pula air kaldu, beri garam, lada dan pala bubuk, aduk hingga mengental, matikan api, sisihkan.
- 3
Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan sedikit margarin. Tuangkan sedikit saus bechamel, tata kentang, jagung, saus bechamel, kentang, jagung, bawang bombai dan saus bechamel lagi secara berurutan. Beri topping parutan keju dan oregano di atasnya.
- 4
Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan pada suhu 200°C. Panggang di rak tengah dengan suhu 200°C selama 60 menit (sesuaikan oven masing-masing ya). Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan di atas cooling rack.
- 5
Potato au Gratin siap dinikmati, selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Potato au Gratin Potato au Gratin
Lagi pengen recooked resep potato gratin salah satu resto hotel di Surabaya. Let’s cook!! 👩🏻🍳❤️
-
Potato au Gratin Potato au Gratin
Ini menu comfort food hampir semua orang suka apalagi anak². Kentang wajib diiris setipis mungkin, proteinnya bisa tak terbatas, jika suka tambahkan wortel,brokoli atau jagung.Aku tambahin keju Gouda yang bikin rasa dan wangiiiiiiiinya kayak di resto pizza. Cara menyusunnya bisa dengan berbagai cara, nggak akan gagal deh karena kentang yang di panggang dengan keju emang juara.Cobain yuk#potatoaugratin#pejuangoldenbatikapron
-
Potato au Gratin Potato au Gratin
Potato au gratin nya saya buat dari hari sebelumnya, simpan di kulkas terus paginya tinggal panggang. Jadi praktis deh 🥰👍💗Potato au gratin💗Jambu biji💗Jeruk💗Cheese rice rollSource koh_aming#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Potato au Gratin Potato au Gratin
Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Gratin tadinya kutak tau namanya & mba Isna kasih kode Gratin biasa orang prancis bilangnya, tp ini pun kutambahin smoked beef & telur demi berkreasi dan recook resepnya mba @Ismirah Sedyati juga kentang tidak dikupas demi #MasakSetiapBagian
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Tertarik sama resepnya mbak Evy July karena ada 3 hal kesukaan anakku (kentang-jagung-susu). Nama makanannya seru pula hihihi. Alhamdulillah sesuai ekspektasi, si unyil doyan walaupun Utinya ogah²an deket makanan ini karena Uti g hobi makanan beraroma & rasa susu. Dan datanglah kakak ipar yang hobi makanan asing begini, akhirnya dalam waktu singkat si Potato Au Gratin ini udah tinggal seuprit (disisain buat poto 😂).#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Malang
-
Potato au Gratin Potato au Gratin
Terinspirasi selalu dari resep mbak Endang Just Try and Taste, dimodifikasi dibagian kejunya. Dimana aku memakai keju oles. Akhirnya bisa berhasil membuat potatu au gratin ini dg sekali percobaan. Hasilnya creamy, cheesy, dan yummy💕
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Bismillah... Assalamu'alaikum...Minggu Ke-5, 23 Maret 2025Untuk challenge menu Western, aku pilih bikin potato au gratin yang bahan nya pas ready di dapur. Makanan ini merupakan olahan kentang yang cukup populer di negara Perancis. Rasanya enak, gurih, creamy cocok juga buat dijadikan takjil buka puasa. Hatur nuhun mba @cook_ninda untuk inspirasi resep nya 💕Source : @cook_ninda#Pais_WesternFoodTiBandung#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat dapoer semua,,,Didapur ada sisa kentang ,,,, pengennya diolah jadi menu yang spesial dan beda dari olahan yang sering di masak dirumah" Potato Au Gratin" adalah side dish asal Prancis yang memadukan kentang,susu dan keju(sumber: Primarasa,co.id),Kebetulan bahan2nya semua tersedia didapur dan penasaran juga,dengan rasanya menu iniAlhamdulillah,,,setelah dimasak ternyata rasanya enak,gurih, kelembutannya memanjakan lidah dan mengenyangkanSeneng banget,bisa buat dan rasakan side dish asal Prancis ini, juga cocok buat sobat dapoer yang lagi malas makan nasi,dan bisa buat bekal anak2 sekolahHappy Cooking,,,,Source Evyjuly(Moona's Kitchen)#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#BagikanInspirasimu#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Baru kali ini masak sesuatu yang benar-benar berbeda, masak ke bule bule an gitu lho hehe... Tp cocok di lidah, Maa Syaa Allah enak gurih sedikit ada pedas khas merica.Mau buat ini saja masih ada bahan yang ketinggalan (bawang bombay) di kang sayur, padahal sudah dipilih tapi malah ngga dimasukkan ke kantong belanjaan sama kang sayurnya. Alhasil setelah persiapan bahan yang lain dan mepet waktu ke maghrib untuk berbuka, pergi dulu ke pasar 😮💨. Ngga mau di skip karena biar jadi otentik rasa dan aromanya.Setelah matang, terbayar sudah dengan rasa yang cocok, walaupun ngga pernah makan olahan seperti ini tp semua pasukkan langsung suka. Seneng deh 😁🥰Tengkyu resepnya ya mba @moonas_kitchen#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Resep untuk dapetin Tiket Challege Golden Batik Apron, semoga rezeki..#TiketGoldenBatikApron#GoldenBatikApronCeuNia#MasakanCeuNia#CookpadIndonesia
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Dari namanya sudah kelihatan kalau makanan luar negri.Potato au gratin berasal dari Prancis, casserole yang berisi irisan kentang, yang diberi saus bechamel / saus putih.Potato au gratin ini dapat dijadikan menu sahur karena masaknua bisa malam harinya, paginya dipakai untuk sahur.Anakku langsung penasaran dengan rasanya, dia suka, katanya enak.Tapi tetep aja makannya pakai nasi 😆.Resep asli pakai sosis saya ganti beef slice. Oregano saya ganti basil karena adanya basil di rumah.Irisan bawang bombay jangan diskip karena bombay jadi salah satu ciri khasnya.Keju parut wajib ada.Terima kasih mbak @Ferasty_yutakanai19 resepnya, sehat selalu.Resep ini sekalian untuk setoran golden delight untuk Golden Apron Spesial 2025.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ferasty#GAS2025#GoldenDelight#CookpadCommunity_Bekasi#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17025516
Komentar