Beef Slice Mayo Bread

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Bikin roti yang enak, empuk dan simpel yuuk 😋..
Roti ini rasanya gurih 😍, cara bikinnya juga simpel banget 😁.

Source @Phie999

#BakerpadCommunity

Beef Slice Mayo Bread

Bikin roti yang enak, empuk dan simpel yuuk 😋..
Roti ini rasanya gurih 😍, cara bikinnya juga simpel banget 😁.

Source @Phie999

#BakerpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 pcs
2 jam
  1. Bahan A :
  2. 175 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdtragi instan
  4. 25 gramtelur ayam, kocok
  5. 2 sdmgula kastor/ gula halus
  6. 70 mlair dingin/ air es
  7. Bahan B :
  8. 1/3 sdtgaram
  9. 30 grammargarin/ butter
  10. Bahan C :
  11. 6 buahdaging asap, keringkan dengan tissue dapur
  12. secukupnyaMayonaise
  13. secukupnyaParsley kering
  14. Bahan Olesan :
  15. 25 gramtelur ayam kocok (sisa pemakaian diatas)
  16. 2 sdmsusu cair
  17. Margarin secukupnya (olesan setelah matang)

Cara Membuat

6 pcs
  1. 1

    Campur semua bahan A. Aduk rata. Lalu masukkan bahan B. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  2. 2

    Uleni adonan hingga kalis elastis. Lalu istirahatkan hingga menggembang dua kali lipat. Kemudian kempiskan adonan.

  3. 3

    Timbang adonan dengan berat @53-54 gram atau bagi menjadi 6 bagian. Bulatkan adonan, istirahatkan selama 5-10 menit. Pipihkan adonan.

  4. 4

    Letakkan slice beef diatas adonan. Gulung adonan.

  5. 5

    Setelah itu dilipat.
    Potong bagian tengah, jangan sampai terputus, sisakan ± 1-2 cm dibagian ujung adonan.

  6. 6

    Buka adonan yang sudah di potong tadi, lalu olesi merata dengan bahan olesan.

  7. 7

    Tambahkan mayonaise, taburi dengan daun peterseli, panggang dengan oven suhu 180°C selama 15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat, dalam keadaan panas olesi dengan margarin secara merata. Siap dinikmati.

  8. 8

    Ini foto pertama yang masuk oven🤭.

  9. 9

    Ini foto kedua, ovennya kelamaan, warnanya beda dengan yang pertama 🤭.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar (4)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Mba maaf ya...hastag bakerpad akademi sm basic bread bisa dihapus aja ya... ini utk kelas bakerpad batch 1 mba...
(di-edit)

Resep Serupa