Bahan-bahan

3 orang
30 menit
  1. 2 ekorikan layur
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 15-20cabai hijau,saya menggunakan cabai muda, jadi tdk begitu pedas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 potonglengkuas
  7. secukupnyaKaldu jamur bubuk
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Sejumputgula pasir
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

3 orang
  1. 1

    Potong- potong ikan layur, cuci bersih, tiriskan. Setelah tiris goreng sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang merah& putih. Kemudian masak bumbu hingga harum. Tambahkan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lengkuas&salam.masak hingga harum. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan ikan layur, aduk rata, angkat hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
afa kitchen
afa kitchen @afa_1507_setiawan
pada
semarang

Komentar

Resep Serupa