Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2 ltrair untuk kuah
  3. 2santan instan segitiga
  4. 500 mlsusu cair
  5. Bumbu halus
  6. 10bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 8cengkeh
  9. 4kemiri
  10. 1 sdmketumbar sangrai
  11. 1/2 sdtjinten
  12. 3 cmjahe
  13. Bumbu cemplung
  14. 5daun salam
  15. 7daun jeruk
  16. 2serai
  17. 2 jempollengkoas keprek
  18. 5 cmkayu manis
  19. 5kapulaga keprek
  20. 1,5 bungalawang
  21. Bumbu
  22. Gula, garam, penyedap, merica
  23. Pelengkap
  24. Emping, tomat segar, kentang goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong daging, rebus 15 menit buang air

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak

  3. 3

    Masukan daging, bumbu, 2 ltr air kedalam fresto. Kasi bumbu2. Proses selama 30 menit setelah mendesis

  4. 4

    Setelah empuk. Kecilkan api paling kecil
    Masukan 2 sashet santan dan 500 ml. Beri bumbu/koreksi rasa. Terakhir taburkan daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisia
Lisia @lisiasukamakan
pada
Banjarmasin
Hallo 😁 Saya share resep makanan fav.keluarga / yg bisa saya masak. Monggo dicoba 🤗😍 silahkan direcook dan kasi komen yaa😀👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa