285. Bolu Tape Singkong Pandan Keju Otang

Name: 285. Bolu Tape Singkong Pandan Keju Otang
Yield: loyang 24cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 6 butir telur; 160 gram gula; 1 sdt emulsifier (sponge28); Bahan B:; 200 gram terigu pro sedang; 2 sdm susu bubuk; Bahan C:; 300 gram tape singkong; Bagan D:; 200 gram butter+margarin; Bahan E:; Secukupnya keju cheddar parut; 1 sdt pasta pandan

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Suka banget sama olahan tape singkong, apalagi kalau dibikin bolu, saat dipanggang wanginya bikin mupeng, apalagi dengan tambahan pasta pandan, Masyaa Alloh....wanginya bikin nggak sabar nunggu mateng deh. Bolu khas Nusantara yang lembut dengan rasa dan wangi yg khas banget.
Saya rebake dari channel YT Soim Ahmad
Resep asli menggunakan loyang tulban 18cm, saya buat 2x resep jadi menggunakan loyang 24cm.
#GenerasiAprontis
#Minggu19
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#Pais_KueManisIndonesia
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id

Lebih banyak

285. Bolu Tape Singkong Pandan Keju Otang

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

loyang 24cm

Bahan A:
6 butirtelur
160 gramgula
1 sdtemulsifier (sponge28)
Bahan B:
200 gramterigu pro sedang
2 sdmsusu bubuk
Bahan C:
300 gramtape singkong
Bagan D:
200 grambutter+margarin
Bahan E:
Secukupnyakeju cheddar parut
1 sdtpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lelehkan bahan D: margarin+butter, sisihkan, ayak bahan B dan sisihkan, lumatkan bahan C: tape singkong dengan garpu, sisihkan.
2

Oles loyang dengan carlo KW, resep carlo KW ada di lampiran. Dan juga panaskan otang api sedang.

271. Young Coconut Nutrijel Pandan Cake/ Cake Pandan Nutrijel Kelapa Muda Panggang Otang
3

Siapkan baskom bersih, masukkan bahan A, mikser dari speed rendah ke tinggi sampai berjejak.
4

Masukkan tape, mikser speed rendah asal rata, masukkan pasta pandan, mikser lagi sampai tercampur.
5

Masukkan bahan B mikser asal rata speed rendah.
6

Matikan mikser, masukkan bahan D, aduk balik dengan spatula sampai tercampur sempurna, pastikan tidak ada endapan margarin dibawah.
7

Tuang adonan dalam loyang, hentakkan, taburi keju parut dan panggang 40 menit.
8

Keluarkan dari loyang, taruh di cooling rak supaya uap panas hilang, lalu pindahkan ke piring.