Penasaran sering liat di beranda Cookpad akan kue satu ini.. kali ini ada sharing dengan mba @WidjieAst tentang aneka takjil khususnya manis.. yaa saya coba cooksnap lah kue ini kebetulan beliau dari Kaltim khas ny kue ini..Katanya dulu ada Jenderal yang ketagihan (mabok) kesukaan sama makan ini kue makanya diberi nama Kue Jenderal Mabok...Ternyata mirip macam bingka telur pandan / bingka kayapu nya Orang Banjar Kalsel.. yaa wajar kan masih satu rumpun.. satu tanah satu pulau..🤭 beda nama nyaa.....#SharingYukss_WidjieAstuti#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_BorneoResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16442508

Minggu ini 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 ( Cooking Lovers) kegiatan nya SEMARAK oleh mba @alaBunnaDan beliau mengajak kita jalan² ke Kalimantan Timur untuk mencicipi kuliner khas KaltimDan saya Cooksnap resep beliau yaitu 𝙆𝙪𝙚 𝙅𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙖𝙡 𝙈𝙖𝙗𝙤𝙠, lucu ya namanya, kenapa dinamai Kue Jenderal Mabok karena Konon karena kue ini sangat legit, saat seorang Jenderal menikmati kue ini langsung Mabok karena kelegitannya.Terimakasih mba @alaBunna sdh sharing dan memperkenalkan kepada kami kuliner khas Kaltim, terimakasih juga resep nya, rasa kue nya enak, lembut,legit, manis , pokok nya endul banget 👍😋Source : @alaBunna#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Sudah lama penasaran sama kue khas Kutai ini.. Ternyata mirip bingka kayapu atau bingka pandan dari Kalsel 😁 Mungkin yang membedakan itu penggunaan jenis telurnyaInilah yang disebut serupa tapi tak sama 😁Ooh iyaa,Saat kita memecah sebuah telur mentah, tidak menutup kemungkinan cangkangnya akan ikut terjatuh dalam mangkok, kan? Nah, cara mudah untuk mengatasinya adalah mengambilnya dengan jari. Caranya, bersihkan dulu tangan kamu. Kemudian basahkan jari kamu dan tempelkan pada cangkang telur yang tersangkut. Cangkang telur akan menempel seperti magnet pada jari kamu.Source : @cook_6168662_waSaya bikin 2x resep mbaknya 🙏#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#MenuKhasBorneoBanget#RecipeByLseWidjieTri#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel

Tambahan lagi pengetahuan mengenai kuliner khas Indonesia, terkhusus Kalimantan Timur nih 🤠Sesuai tema mingguan tantangan akak @alaBunna 😘Ada fakta unik dibalik penamaan kue yang biasa disebut bingka telur ini. Konon ceritanya, penamaan kue Jendral mabok karena ada seorang prajurit yang ketagihan saat memakan kue ini, pengen terus dan terus 😁 Umm...emang legit dan bikin nagih sih👍#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#HiA#HunterInAction

Kemarin² sempet liat rekomedasi mamah buat kue yg satu ini, penasaran bgt tuh kaya gmn rasanya. Akhirnya nyoba eksekusi hari ini ternyata rasanya enak hampir mirip kaya makan kue srikaya 😋#BoluKlasikTetapAsik#CeritaDapurHariini#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Kue berwarna hijau ini laris di jual di pinggiran jalan sekitar Tenggarong, Samarinda, Balikpapan dan kota lainnya di Kalimantan Timur terlebih pada saat bulan ramadhan tiba.Kue ini cukup banyak penggemarnya,termasuk saya dan keluarga hehe.Warnanya yang hijau,rasa manis dan aroma pandan/suji yang kuat terasa. Asal mula nama kue jenderal mabuk pun disematkan karena cita rasanya yang legit sehingga konon membuat seorang jenderal mabuk.Cooksnap resep ala @alaBunna,ternyata mirip banget dengan bingka pandan telur khas banjar dan kue sikaporo dari sulawesi selatan.MaasyaAllah, kayanya kuliner Nusantara dan banyak kue daerah yang mirip tapi namanya beda.Oiya,untuk versi gluten free 25 gr tepung terigu bisa diganti dengan 15 gr tepung beras & 10 gr tepung maizena#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasDaerah#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasKaltim#MeolahCaruan_telur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#MasakanDaerahku

Source @cook_6168662_wa#CFDCipulir_Borneo#CookpadCommunity_Jakarta #KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa.Pekan Posbar regional Jakarta kali ini adalah Cicip kuliner lintas regional (Cipulir)Kita di ajak keliling Borneo untuk icip-icip yang manis kaya kamu💜Saya copas caption dari mbk @cook_6168662_wa yang menjelaskan bahwa,ini adalah kue khas Kutai yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa yang legit.Nama unik kue ini (jenderal mabok) Krn pada zaman dulu ada seorang prajurit yang makan kue ini dan ketagihan.Mabok berarti ingin terus, sehingga para penikmat kue ini merasa ingin makan terus menerus..Konon,kue jenderal mabok ini masih menjadi buruan masyarakat saat Ramadhan.Wallohu a'lam

Kue Jendral Mabok adalah kue khas Kutai yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa yang legit. Uniknya, kue ini diberi nama Jendral Mabok karena pada zaman dulu ada seorang prajurit yang memakan kue ini, dan menjadi ketagihan.Mabok itu sendiri berarti ingin terus, sehingga para penikmat yang memakan kue ini merasa ingin makan kue ini terus menerus. Hingga saat ini, Jendral Mabok masih menjadi buruan masyarakat saat Ramadhan.Eeh dapat Challenge dari Mamah, Bismillahirrahmanirrahim mah anakmu coba buat salah satu Hidangan Nusantara yang bisa buat Cemilan dan juga buat ide jualan 😆Semoga Diijabah oleh Allah SWT 🤲🏼Kitchen Hacks🧾Mo tau buat telur Mata Sapi lebih Cepat apa lg jam makan sudah dekat. Jika gak ingin menghabiskan banyak waktu hanya untuk nggoreng telur, kamu bisa lho menyiasatinya dengan menggunakan cetakan. Kamu bisa saja menggunakan cetakan khusus telur goreng mini atau juga cetakan bingka dll. Dengan begitu, dalam sekali waktu. Kita bisa deh nggoreng empat hingga delapan telur sekaligus. Mudah bukaan🤗Resep dari link ini ➡️▶️https://cookpad.wasmer.app/id/r/15367805 source milik mak beib @alaBunna ✅#CookSnap#HasilRecook#IdeJualan#IsianSnackBox#KueBasah#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#KulaEtamCoCok#KhasKaltim#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_KueJenderalMabok#CookpadIndonesia#CookoadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron

Wah wah wahAkhirnya bisa mencoba kue khas Kutai , Kalimantan Timur satu ini nihberkat cooksnap resepnya mbak Iza Romli , alhamdulillahIni saya buat ½ resep yaNamanya khas sekali yaKatanya sih konon, dulu pernah ada prajurit yang suka makan kue ini, karena keterusan akibatnya ketagihan deh. Si prajurit suka banget sama kue ini (istilah di sana inilah yang dimaksud dengan mabok)Lucu ya namanya , itulah uniknya IndonesiakuTeksturnya lembut banget loh iniKata mbak Iza, kalau di Kutai sana tuh dijual saat RamadhanSemakin banyak tepungnya ya makin murah harganya heheSemakin banyak telurnya makin mahal dan makin lembut juga kuenyaDan ternyata , menurut saya kue satu ini mirip sekali dengan bingka pandan telur dari BanjarNah itulah uniknya Indonesiaku, banyak kuliner yang mirip-mirip di seluruh Indonesia yaKadang hanya di beda nama, beda salah satu bahan, beda perlakuan, tapi rasa mirip-mirip gituSeperti kue satu ini nihTerimakasih ya mbak iza untuk resepnyaAlhamdulillah bisa kenal kue satu ini😘💜Source @QiuQitchen#RencanakanKebaikanmu#30hariberbagitakjil#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Iza#Masakan_KhasKutai#Masakan_KhasKaltim#JajananTradisional#KulaEtamCoCoK#KhasKalTim#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜

Jadi tadi siang iseng iseng scroll cookpad dan liat challenge cemilan khas nusantara. Dari sekian banyak cemilan yg sudah familiar, saya lihat nama yg cukup menggelitik dan berbeda yaitu Kue Jendral Mabuk. Ternyata kue ini berasal dari tanah kelahiran saya di Kaltim, tepatnya daerah Penajam Paser Utara dan Kutai.Dinamakan Jendral Mabuk karena jaman dulu ada jendral yg suka makan ini karena rasanya yg legit dan enak. Dengan begitulah disebut jendral mabuk (kue).Bahan- bahannya juga sangat mudah dan pasti ditemukan di dapur. Berikut resep yg saya buat tadi.Sumber: @alaBunna#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Ngalam#JajananTradisional

Bismillaah ,,Alhamdulillaah masih bisa dipertemukan kembali pada bulan yg berkah ini ,, so let's go bikin kudapan u takjil ya mom's ,,, mau manis ato asin kalo itu olahan tangan mamak anak2 selalu semangat , happy dong kita ,, banget laah ,,Nah karna ramadhan kali ini kita masih stay diperantauan jadi kita bikin kudapan yang bisa membawa suasana kampung halaman paksu terasa disini , ya kue jenderal mabuk adalah salah satu kudapan khas kaltim , dimana konon katanya ada seorang jenderal yang makan kue ini dan merasa mabok sangking enak dan legitnya akan rasa kue ini ,, makanya kenapa kue ini dinamakan kue jenderal mabuk 🤭unik yaa ,, yo ah yg penasaran jajanan satu ini monggo atuh dicoba ,, gampang kok mom's ,,🤩 happy ramadhan semua ,,Sc : @tyas_yodha#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil