Kue lapis merah putih

Masya Allah,,, bikin kue ini rasanya aku mau nangis deh karna kue ku ambyar yg pake loyang kotak, kalo pake cetakan kecil alhamdulillah berhasil.
Rasa kuenya enak tapi tampilan kue ku seperti bubur, aku udah curiga pas nuang air itu kebanyakan. Kesalahan aku karna aku gak pake takar nuang airnya, dgn pedenya aku nuang airnya melebihi resep 🤦♀.
Kalo pake cetakan itu aku tambahin tepung tapioka karna aku kehabisan tepung beras, sedangkan yg pake loyang kotak seadanya adonan. Dan kesalahan ku yang lain adalah tidak di diamkan selama 6 jam tapi cuna kurang lebih 1 jam makanya adonan ku ambyar seperti bubur seharusnya di diamin lama baru keluarkan dari cetakan🤦♀, epek gak sabaran ya gini deh 🤭.
Mau coba bikin lagi tapi hati belum siap kegagalan lagi, aku paling susah bikin kue lapis ini, jarangnya banget langsung berhasil.
Source : @mamaZayka_19
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#BamasakBaimbai
#KreasiMerahPutih
#GenerasiAprontis
#Cookpadcommunity_Kalsel
Kue lapis merah putih
Masya Allah,,, bikin kue ini rasanya aku mau nangis deh karna kue ku ambyar yg pake loyang kotak, kalo pake cetakan kecil alhamdulillah berhasil.
Rasa kuenya enak tapi tampilan kue ku seperti bubur, aku udah curiga pas nuang air itu kebanyakan. Kesalahan aku karna aku gak pake takar nuang airnya, dgn pedenya aku nuang airnya melebihi resep 🤦♀.
Kalo pake cetakan itu aku tambahin tepung tapioka karna aku kehabisan tepung beras, sedangkan yg pake loyang kotak seadanya adonan. Dan kesalahan ku yang lain adalah tidak di diamkan selama 6 jam tapi cuna kurang lebih 1 jam makanya adonan ku ambyar seperti bubur seharusnya di diamin lama baru keluarkan dari cetakan🤦♀, epek gak sabaran ya gini deh 🤭.
Mau coba bikin lagi tapi hati belum siap kegagalan lagi, aku paling susah bikin kue lapis ini, jarangnya banget langsung berhasil.
Source : @mamaZayka_19
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#BamasakBaimbai
#KreasiMerahPutih
#GenerasiAprontis
#Cookpadcommunity_Kalsel
Cara Membuat
- 1
Masak bahan cair sampai gula larut. Matikan kompor, dinginkan dalam suhu ruang.
Siapkan bahan kering.
Campur bahan kering kedalam bahan cair, - 2
Aduk rata menggunakan wisk lalu saring
Bagi adonan menjadi 2 bagian
Beri 1 bagian adonan dengan pewarna Merah, bagian tanpa warna (putih). - 3
Lapisi loyang dengan sedikit minyak goreng.
- 4
Tuang 100ml adonan putih, masak dengan api sedang sekitar 5 menit, (Tutup kukusan, bungkus tutup panci dengan kain bersih supaya uap air tidak menetes pada adonan).
Setelah 5 menit Coba tes kematangan dengan garpu kalo tidak lengket baru tuang adonan putih lagi dan kukus lagi 5 menit, Lakukan hal yg sama sampai adonan yang putih habis.
- 5
Setelah adonan putih habis, masukkan adonan lapis warna merah sebanyak 100ml, kemudian kukus selama 5 menit, lalukakan hal yang sama sampai adonan warna merah habis, lalu kukus adonan terakhir selama 25–30 menit, supaya lebih tanak dan tidak cepat basi.
- 6
Dinginkan pada suhu ruang minimal 1 jam, lalu masukkan kedalam kulkas.
Diamkan di kulkas minimal 6 jam (disini kesalahan aku, karna aku gak didiamin 6 jam tapi 1 jam aja, karna gak teliti dan cerna dgn benar bacanya)
Potong2 dan sajikan.
Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
sarapan pagi ini 😍😍kali ini kue lapisnya perpaduan tepung beras dan tepung tapioka,tepung tapioka berasal dr singkong,jd boleh yah msk kontes #indonesiamemasak 😆 Susan Mellyani -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
#cookpadcommunity#pekaninspirasi#Dapurmerahputih#hanindyadrSource :megatalaBaru pertama bikin lapis nih..sengaja utkPosting bareng"manyambut HUT RI ke 73Dirgahayu indonesiaku. Hanindya -
-
Kue Lapis Merah Putih Kue Lapis Merah Putih
Assalammualaikum...Masih denganbikin kue tradisional Indonesia bersama Bakerpad Community. Trial ke tiga saya bikin kue lapis, source resep bu isna @IsnawatiSukendar . Bahannya dari tepung beras mix tepung tapioka. Untuk warna karena bertepatan denga kemerdekaan RI jadi pakai warna merah putih. Semoga suka dan menginspirasi.Minggu, 14 agustus 2022 (pekan 29)#Bakerpad_JajananTraditional#PekanInspirasi#JajanTradisional#HutRIke77#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Id#Bakerpad_Community Oknisa Carolina -
Kue Lapis Merah Putih Kue Lapis Merah Putih
Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga mencoba membuat kue lapis. Ternyata betul, harus super sabar, telaten dan teliti. Karena ini pertama kalinya membuat kue Lapis, alhasil belum sempurna ya hehe...masih belepotan untuk menuang adonannya selapis demi selapis. Masih belum sabar untuk menunggu adonan benar2 set, sehingga adonan berikutnya ada warna yg tercampur. Gapapalah untuk pemula memang harus sering2 mencoba, supaya cantik hasilnya seperti punya teman2 cookpader yg lain. Untuk pemula seperti saya, lumayanlah hasilnya😃 untuk rasa, manisnya pas ga bikin eneg. Terimakasih resep dari ibu @IsnawatiSukendar🙏Ohya karena untuk memeriahkan hari Kemerdekaan RI, maka kubuat warnanya merah putih ya😍#PejuangGoldenBatikApron#Minggu29#Bakerpad_JajananTraditional Fara Saskia -
Kue lapis beras merah putih Kue lapis beras merah putih
Satu lagi hasil belajar jajanan bersama #CookpadBakingCommunity dengan narasumber ibu Isnawati.Membuat kue lapis membutuhkan ketelatenan karena mengukus lapis per lapis. Aku buat setengah resep pakai cetakan tupperware ukuran 15 x 15 cm kalo satu resep bisa pakai loyang 20 x 10 cm.Karena untuk setoran #Clover aku buat motif merah putih. Dirgahayu Republik Indonesia, makin maju dan jaya ❤❤.Terima kasih ibu isna, sharing dan resepnya. Sehat selalu dan tambah berkah ya bu 😘😘.Sumber : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananTraditional#CloverCookingLovers#CloverMerdeka#SemarakClover#Semarak_CloverMerdeka#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek28 Mama fathan -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
Alhamdulilah..Baru sempat buat kue lapis merah putih tanpa santan di detik-detik terakhir. Tapi sayang sekali warna merah agak pucat dan warna putih jadi bening.#MerahPutih#GAS2025 Mama Nuna April -
Kue lapis merah putih Kue lapis merah putih
Detik" terakhir tema merah putih br sempat kirim resep padahal buatnya sdh semingguan krn kesibukan menjelang pernikahan ponakan yang seminggu lagi.Resep asli dari yt mbak Calista kitchen.#MerahPutih#GAS2025#CPBali_MerahPutih2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Astuti Astuti -
Kue lapis beras merah putih Kue lapis beras merah putih
Resep kedua kelas snack box bersama ibu @IsnawatiSukendar adalah kue lapis setelah sebelumnya dadar gulung. Alhamdulillah, terima kasih ibu Isna sudah berkenan membagikan ilmunya, yg awalnya saya tidak pede membuat sementara suami sangat menyukai kedua jajanan pasar ini. Satu resep lagi yaitu lemper abon in syaa allah di lain waktu saya akan praktekkan.#PekanPosbar#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#KueBuatHalfwayParty#DapurBestie#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#GBAMinggu29 Martian Prasetyani -
kue lapis merah putih kue lapis merah putih
Penasaran aja pengen bikin yang berlapis lapis,kebetulan di rumah ada tepung sagu+tepung beras,,,, langsung dech capcus eksekusiSisrie Maryatie
-
Kue Lapis Merah Putih Kue Lapis Merah Putih
Assalamualaikum semua sobat cookpad,semoga semua selalu sehat 🤗Minggu ini kita cooksnap bareng2 bersama mbk @Oceana_2020 dengan resep Kue LapisSource @Oceana_2020Resep asli bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16436036#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_SurabayaMinggu ke-29(210822) Berlian Soewandono -
Kue Lapis Merah Putih Kue Lapis Merah Putih
Masih dalam rangka hari ulangtahun kampung CoCoK dan hari kemerdekaan Indonesia, jd semua resep nuansanya merah putih, walaupun banyak yg gagalnya 😂, setelah cake putu ayu yang pink, sekarang giliran kue lapis yg putihnya malah melebur. sama merah 😂. Tapi resep ini tetep ludes di rumah, resep ini terinspirasi dari resep kue lapis kenyalnya fiber creme, hanya saja ada beberapa bahan yang saya modifikasi karena kehabisan stok 🤣. Kue lapis ini saya persembahkan untuk memeriahkan ulangtahun kampung CoCoK yang pertama, sukses terus CoCoK, makin kompak, tetap rame dan selalu menghadirkan ilmu2 bermanfaat 🤗#MieKocok#PosCocolan#PosCocolan_AnekaKreasiUltah#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Linda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Salam kemerdekaan.