Bakpia Kukus Red Velvet Isi Keju
Kamis, 10 Agustus 2023
Masih edisi Kemerdekaan Indonesia, kali ini saya coba bikin bakpia kukuas ala Tugu Jogja yang terkenal itu. Agar berasa suasana merah putih Kemerdekaannya saya buat varian red velvet dengan isian keju. Rasanya mirip lah yaa sama bakpia kukus jogja.
Resep ini sekaligus saya buat untuk mendapatkan tiket #BALONChallenge. Kenapa saya tertarik ikut challenge ini?? Jelas karena tantangannya seru banget, membuat resep berdasarkan bahan pilihan yang sudah ditentukan. Challenge juga buat diri saya sendiri sejauh apa saya mampu menyajikan resep dengan bahan-bahan tertentu. Terlebih secret apronnya bikin penasaran doong. Tentunya bangga juga saya bisa bersaing dengan orang-orang di belahan dunia lain. Jadi nggak sabar segera mulai challenge nya 🤩🤩 Yuuk gais kita bareng2 ikutan @Miruuchan_ @pawonsimbok_5758 @EmbuknyaFhiena
Klik disini untuk info lebih lanjut https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
Sumber resep: Eli Yana Dwi Lestari
#TiketGlobalApron
#GenerasiAprontis
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GebyarMerahPutih
Bakpia Kukus Red Velvet Isi Keju
Kamis, 10 Agustus 2023
Masih edisi Kemerdekaan Indonesia, kali ini saya coba bikin bakpia kukuas ala Tugu Jogja yang terkenal itu. Agar berasa suasana merah putih Kemerdekaannya saya buat varian red velvet dengan isian keju. Rasanya mirip lah yaa sama bakpia kukus jogja.
Resep ini sekaligus saya buat untuk mendapatkan tiket #BALONChallenge. Kenapa saya tertarik ikut challenge ini?? Jelas karena tantangannya seru banget, membuat resep berdasarkan bahan pilihan yang sudah ditentukan. Challenge juga buat diri saya sendiri sejauh apa saya mampu menyajikan resep dengan bahan-bahan tertentu. Terlebih secret apronnya bikin penasaran doong. Tentunya bangga juga saya bisa bersaing dengan orang-orang di belahan dunia lain. Jadi nggak sabar segera mulai challenge nya 🤩🤩 Yuuk gais kita bareng2 ikutan @Miruuchan_ @pawonsimbok_5758 @EmbuknyaFhiena
Klik disini untuk info lebih lanjut https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
Sumber resep: Eli Yana Dwi Lestari
#TiketGlobalApron
#GenerasiAprontis
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GebyarMerahPutih
Cara Membuat
- 1
Buat isian keju terlebih dahulu: lelehkan margarin, masukkan terigu sambil diaduk cepat. Tambahkan susu cair, gula pasir dan keju parut. Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Angkat. Sisihkan.
- 2
Buat bakpia red velvet: campur telur, gula pasir dan sp. Mixer hingga mengembang, putih dan kental berjejak.
- 3
Masukkan tepung terigu dan susu cair dan pasta/pewarna, aduk rata (bisa dimixer dengan kecepatan rendah sebentar saja). Tuang margarin cair, aduk balik hingga tercampur rata. Jangan sampai ada margarin yang mengendap di dasar mangkok.
- 4
Tuang 1 sdm adonan ke dalam cetakan talam yang sudah dioles minyak. Kukus selama 3 menit dengan api kecil-sedang. Beri 1 sdm isian keju. Timpa dengan adonan jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang.
- 5
Kukus lagi hingga matang dengan api kecil-sedang selama kurang lebih 10 menit. Angkat, dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpia Kukus Red Velvet Isi Keju Bakpia Kukus Red Velvet Isi Keju
Bakpia kukus adalah inovasi dari bakpia tradisional khas Jogja. Teksturnya lebih empuk seperti bolu dibandingkan bakpia biasa. Bentuk bakpia kukus juga lebih besar.Isian bakpia kukus bervariasi. Namun saya membuat bakpia kukus dengan isian keju MEG Cheddar Blok. Rasa & aroma ngeju banget. Tekstur lembut & creamy saat di gigit & bikin ketagihan. Penyuka keju pasti suka.#BisaJadiApaAja #KejuKualitasJepang #ResepKeju #CookpadCommunity_Sumbar
-
Bakpia Red Velvet Isi Kacang Polong Bakpia Red Velvet Isi Kacang Polong
Mencoba menyelesaikan challange kali ini. Dirumah adanya hanya kacang polong kaleng ditengah bahan lain lebih gampang dimasak cuma gak ada bahannya.😂😅Kali ini coba bikin bakpia kulitnya red velvet & dalamnya kacang polong. Walaupun tak pada umumnya tapi rasanya tak kalah enak dg bakpia yang biasa kita temui. Selamat mencoba & semoga menginspirasi.🤗#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CoCoKFightingforBALON
-
Putu ayu rasa Red Velvet keju Putu ayu rasa Red Velvet keju
Mumpung lagi di rumah Jogja.. saya bikin kue sesuai hobi saya sekalian menghabiskan bahan yang masih ada.. jadilah kue red velvet yang sangat sederhana ini.. 💕
-
Putu Ayu Red Velvet Keju Putu Ayu Red Velvet Keju
Ikut serta memeriahkan ulang tahun clover yang ke-7, saya membuat dessert khas Nusantara yang saya modif menjadi kekinian. Putu ayu salah satu jajan tradisional khas Nusantara yang bisa dijadikan dessert, perpaduan rasa gurih dan manis. Gurih yang biasa di dapat dari kelapa saya ganti menjadi gurih dari keju. Serta bolu manis rasa khas pandan saya ganti menjadi rasa red velvet.Teruntuk clover sendiri, terus bertumbuh menjadi rumah yang nyaman untuk berbagi ilmu. Dan terus menebar kebaikan dan manfaat. 🤗🤗#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_kelselbar
-
Sagu Keju Red Velvet Sagu Keju Red Velvet
Source : @veykeu_pestaDalam rangka ngabisin pasta red velvet,jadi aku bikin sagu keju red velvet,setelah sebelumnya aku bikin snow ball red velvet#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7
-
Cake Red Velvet Kukus Cake Red Velvet Kukus
red velvet kukus.. gegara bersliweran di IG manda jadi beli cetakan dahlia ini deh. kue ini cocok bgt tuk jualan.source : Ig @rondut#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kopijos_April2025
-
Cake red velvet kukus Cake red velvet kukus
Hallo bundaaa...hari ini saya bikin cake red velvet kukus...selamat mencoba bundaa 🥰🥰🥰
-
Bolu Red Velvet Keju Bolu Red Velvet Keju
Aku recook dari mba Nur Aini kaanBenar-benar enak bgtttttt bolu nya lembut & gak serat di tenggorokanUntuk cemilan anak gadis & suami di rumah , ini mah bakal abis dlm sekejap Krn bnr" enaaaaaak bgt wajib di coba yuk bunda buat juga untuk cemilan di rmh 😁🤭
-
Cake Kukus Red Velvet Cake Kukus Red Velvet
Resep : moezandraRecook : Vina ghatfanResep aslinya memakai pasta pandan, tapi disini saya ganti memakai pasta red velvet
-
Red Velvet keju Red Velvet keju
Selalu ingin mencoba...bolu ini cara bikinnya seperti cake jadul...tapi di kukus. Buat bekel pa su biar ga bosan#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Cake Kukus Red Velvet Cake Kukus Red Velvet
Merah merah apa yang enakk rasanya?Ya pasti cake Kukus Red Velvet, asli ini moist dan empuk banget#cakekukus#cakeredvelvet#cakeultah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)