Panada isi bihun

Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
Bogor

Bingung mau bikin panada atau pastel karna punya bihun jagung selembar 😂
Akhirnya dibikin panada aja deh, toh bentuknya sama cuma rasanya beda hehe
#GenerasiAprontis
#TiketGlobalApron
#week19
#CookpadCommunity_Bogor

Panada isi bihun

38 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau bikin panada atau pastel karna punya bihun jagung selembar 😂
Akhirnya dibikin panada aja deh, toh bentuknya sama cuma rasanya beda hehe
#GenerasiAprontis
#TiketGlobalApron
#week19
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 pcs
  1. Bahan isian
  2. 1 sdtmerica
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahcabai merah
  6. 1 lembarbihun jagung
  7. 50 grwortel potong dadu
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/4 sdtpenyedap rasa
  10. 50 mlair
  11. 1 batangdaun bawang
  12. Bahan kulit panada
  13. 300tepung terigu cakra
  14. 15 grgula pasir
  15. 1 sdtragi instan
  16. 110 grair hangat
  17. 45 grmargarin leleh
  18. 1 butirtelur
  19. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama buat kulit panadanya dulu.
    Masukkan ragi dan gula ke air hangat, aduk rata, diamkan 10 menit.
    Setelah 10 menit, jika ragi berbusa, masukkan telur dan margarin leleh, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tepung dan garam, aduk rata, lalu masukkan bahan cair. Ulen sampai kalis, tutup kain, diamkan 30 menit.

  3. 3

    Selagi proofing. Bikin isiannya dulu aja.
    Tumjs bumbu halus sampai wangi (Cabai, bawang, merica).
    Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, masukkan juga wortel. Tumis sampai wortel agak layu.

  4. 4

    Masukkan bihun yang sudah direbus sebelumnya. Aduk rata, masukkan daun bawang. Koreksi rasa, lalu angkat.

  5. 5

    Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 20 pcs.

  6. 6

    Ambil 1 adonan, pipihkan bulat. Masukkan isian sebanyaj 1 sdm. Lipat dua, rapatkan dan diamkan (jangan dulu dipilin).
    Setelah semua adonan diberi isian, lalu pilin mulai dari yang pertama diberi isian.

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kecoklatan. Balik adonan cukup 1 kali seperti menggoreng donat.
    Panada isi bihun siap disajikan🍀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
pada
Bogor
sharing resep yang saya buat, cara simple dan mudah,dengan bahan dan alat seadanya saja yang saya punya. yang terpenting sudah berusaha membuat masakan yang aku mau dan untuk keluargaku. Yuk bisa yuk !Resep yang saya share disini bisa dilihat video lengkapnya di channel youtube aku📽 : BundaNissaJangan lupa untuk recook resep aku dan subscribe channel aku. makasih semua 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa