Pie Madumongso
Tidak terasa kurang 12 hari lagi sudah lebaran, tema Minggu ini yaitu membuat hantaran istimewa buat lebaran.Kue Hantaran Lebaran ini saya hanya membuat pie yg isinya tidak seperti biasanya. Inspirasi membuat hantaran ini karena ada banyak kue madumongso yg tersisa dari pemberian saudara. Sehingga saya jadi pingin membuat kue hantaran pie dengan isian madumongso. Ternyata perpaduan pie dengan isian madumongso ini sangat enak. Cocok banget, ada rasa renyah dari kulit pie nya ditambah dengan isian madumongso yg gurih, manis, dan asam. Enak banget ternyata meski hanya iseng coba coba. Sangat cocok banget buat hantaran lebaran untuk saudara atau relasi.
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Pie Madumongso
Tidak terasa kurang 12 hari lagi sudah lebaran, tema Minggu ini yaitu membuat hantaran istimewa buat lebaran.Kue Hantaran Lebaran ini saya hanya membuat pie yg isinya tidak seperti biasanya. Inspirasi membuat hantaran ini karena ada banyak kue madumongso yg tersisa dari pemberian saudara. Sehingga saya jadi pingin membuat kue hantaran pie dengan isian madumongso. Ternyata perpaduan pie dengan isian madumongso ini sangat enak. Cocok banget, ada rasa renyah dari kulit pie nya ditambah dengan isian madumongso yg gurih, manis, dan asam. Enak banget ternyata meski hanya iseng coba coba. Sangat cocok banget buat hantaran lebaran untuk saudara atau relasi.
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu terigu, margarine, gula halus, lalu uleni menjadi berbutir pasir, sambil sedikit sedikit beri air es dan adonan akan menjadi Kalis bs dibentuk. Bulatkan lalu simpan dalam palstik warp atau plastik kiloan simpan dalam kulkas 20-30 menit. Ambil 3/4 adonan crust cetak dalam loyang pie diameter 20cm. Sisanya bs di cetak bulat atau bentuk bunga sesuai selera. Cetakan pie tusuk tusuk dengan garpu
- 2
Tuang santan segitiga dalam panci/wajan beri air aduk aduk merata sampai hendak mendidih, masukkan madumongso sambil di tekan tekan supaya tercampur merata dengan santan cair, gunakan api kecil cenderung sedang.
- 3
Aduk aduk terus adonan sampai air santan menyusut dan adonan menjadi mengental. matikan api, sisihkan
- 4
Panaskan oven, setelah suhu 160° masukkan loyang pie panggang dengan api bawah selama 15-20 menit, lalu keluarkan dr oven. Masukkan isian madumongso ratakan lalu hias bulatan crust diatas madumongso, panggang dengan api atas selama 10 menit. Keluarkan dari oven lalu hias dengan buah strawberry diatasnya.
- 5
Pie madumongso ini enak banget, kulitnya renyah asin,gurih sedikit manis. Adapun isiannya menggugah selera,rasa madumongso yg nano nano, manis, asam dipadukan dengan kulit pie yg renyah wah enak banget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Madumongso Madumongso
Lebaran gini, moment emak-emak rempong turun ke dapur n jadi baker instan 😊 Kue Putri salju, kastengels, nastart, biji ketapang dsb. Pilihan saya kali ini jatuh pada Madumongso. Sejak menikah dan tinggal dengan mertua ada tradisi membuat Madumongso setiap lebaran. Walopun kue lain saya juga bikin. Cekidot yuux... 👉
-
Madumongso Madumongso
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-26..Setiap lebaran di keluarga selalu bikin makanan ini.. rasanya manis, enak banget.. tinggal emut udah lumer di mulut 😍 dari sekian perjalanan kuliner saya (hehe gaya banget yakk) nyobain madumongso, ini madumongso terenak menurut saya 😆 resep turun temurun dari mbahyut.. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️#PejuangGoldenApron3#week1
-
Madumongso Madumongso
Ini favorit banget, kebetulan kemarin d kasih tape ketan byk dr saudara. Kepikiran di bikin madumongso aja biar bisa tahan lama.
-
Madumongso Madumongso
Bismillah..Jajanan jaman dulu yang mulai susah di cari, dan biasa nya suka ada madumongso di momen2 penting seperti lebaran, nikahan gitu.. Paling laris jajanan ini kalo pas lebaran.Lebaran kali ini sengaja bikin sendiri karna kangen...Dan tape ketan hitam bikin sendiri juga, jadi lebih bisa di sesuaikan dengan selera.. 👍#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
-
Pie Puding Pie Puding
PR terakhir menyediakan camilan sehat ala ala orang lg diet, baca judulnya aja udah puding berarti gak jauh dari bahan agar cuma bedanya dibuat seperti pie dengan topping dgn segala buah buahan segar dan tanpa gula sama sekali, emang seger banget kok pas dinikmati apalagi kalo disantap saat dingin...nyam nyam#FestivaRamadanCookpad#CookpadCommunity_Bogor
-
Pie Bayam Pandan Pie Bayam Pandan
Ijo ijo ijooooo,,,yes semarak minggu ini temanya hijau hijau dr mba @nanda..Warna hijau itu emang cerah ya,,melambangkan kesegaran yg hakiki,,eaaeaaa..Pas banget,kebetulan si bungsu minta pie,ya udh sekalian aja dibuat hijau2 untuk semarak minggu ini.Warna nya ini asli ya dari blenderan daun bayam dan pandan.Saya kasih 5lembar daun pandan disini fungsingnya membuat pie aromanya jadi wangi banget,jadi aroma sayur dr bayamnya tersamarkan.Pas aku bilang ke anak2 kalau ini terbuat dari bayam,,mereka terkejut dan sibungsu bilang,,Ma ini belalti sehat to(bhs merauke🤣🤭 dan dia yg masih belom jelas ngomongny)#IjoRoyoRoyo#Semarak_IjoRoyoRoyo#CloverCookingLover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CookpadCommunity_Merauke#PejuangGoldenApron3Ukuran loyang 28cm
-
Pie Puding Pandan Pie Puding Pandan
Karena weekend kemarin diberanda seliweran tentang pie dan aku tertarik dengan resep dari mba Ima dan mba Hana karena tampilannya itu loch cakep bgt 😍Sebenernya pengan cobain resepnya mba Ima yg unbike pie tapi karena lagi mager keluar, anak gadis juga ngerengek terus minta kue ulang tahun lagi 😣 Yasudahlah buat pie dengan kolaborasi inspirasi dari 2 suhu dunia perdapuran, untuk crustnya aku pakai resep seperti yg pernah aku buat dulu yaitu "pie susu teflon" untuk flanya aku kolaborasikan dari 2 inspirator ini. Terimakasih mba sudah menginspirasi 🥰Inspirasi : Imaimey_ MamaFano#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo
-
Pie Puding Tape Panggang Pie Puding Tape Panggang
Hayoo siapa nih yang doyan banget sama si mungil pie..? Toss dulu yuuk moms..😆Naahh moms..kali ini pie nya kita variasikan dengan tape singkong yah..resepnya boleh nyotek dari blog mba Hesti's Kitchen. Ide awalnya adalah puding tape panggang yang digabung dengan kulit pie.. Hehe..bikin penasaran kan gimana rasanya 😁😁Dari reviewnya sih semua bilang enak alias cocok banget ternyata kulit pie sama si puding tape ini.Siip..lah..cuuss dieksekusi aja ya moms..biar ngga makin penasaran.. semoga sajian pie kali ini jadi salah satu #MomenManis di bulan Ramadhan 😄Yuk langsung aja ke resepnya moms 👇#SiapRamadan#Cookpadcommunity_bekasi
-
Ube Pie (Pai Ubi / Pie Ubi) Ube Pie (Pai Ubi / Pie Ubi)
Dalam rangka memanfaatkan sisa ubi jumbo yang gak habis2 dan cuma menuh2in kulkas.Ubi yg saya pakai sebetulnya warna putih. Tp di sini saya tambah beberapa tetes pewarna ungu biar gak kelihatan pucat
-
Pie Nangka Pie Nangka
Ada nangka harum banget, pengen aja dibuat pie,, enak bangetttt 😍😍😍bentuk seadanya yaa#pejuanggoldenapron3#mingguke26
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar