Martabak manis tanpa telur dan ragi

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grtepung protein sedang
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 200 mlair
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula, susu, dan 200ml air. Aduk kurang lebih 10 menit hingga berbusa/kalis.

  2. 2

    Kemudian diamkan adonan selama 30 meniy.

  3. 3

    Tambahkan baking soda dan baking powder.

    NB: Baking soda dan baking powder jg bisa dibuat pasta dulu sebelum dimasukkan dalam adonan dengan menambahkan 30ml air.

  4. 4

    Panaskan teflon. Jika sdh panas, kecilkan apinya.

  5. 5

    Tuang adonan ke teflon, tunggu hingga muncul gelembung, kemudian tambahkan gula pasir, dan tutup teflon. Masak hingga matang.

  6. 6

    Adonan yg sudah matang diolesi eengan margarin selagi masih panas, kemudian tambahkan topping sesuai selesa. Martapak siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Puji Lestari
Sri Puji Lestari @splestari
pada

Komentar

Resep Serupa