Telur Gongso Semarang

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bismillah

Alhamdulillah..
Nambah lagi nih menu varian dari telur bulat 😁 ganti-gantian biar gak dimasak itu-itu aja, gak bosen. . .ye kaan. . .
.. sebenarnya si resep asli pake telur ceplok, tp gpp lah ya, mumpung lagi ada telur rebus juga di kasih sodara, tinggal nambahin beberapa aja buat lauk. . .
Bumbunya enakk, mantap bgt sama nasi anget 😋

Source: @KasMira

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Mira
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis
#MingguKe22

Telur Gongso Semarang

Bismillah

Alhamdulillah..
Nambah lagi nih menu varian dari telur bulat 😁 ganti-gantian biar gak dimasak itu-itu aja, gak bosen. . .ye kaan. . .
.. sebenarnya si resep asli pake telur ceplok, tp gpp lah ya, mumpung lagi ada telur rebus juga di kasih sodara, tinggal nambahin beberapa aja buat lauk. . .
Bumbunya enakk, mantap bgt sama nasi anget 😋

Source: @KasMira

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Mira
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis
#MingguKe22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 butir
  1. 6 butirtelur rebus
  2. 1 sdmsaus tiram
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 sdmsaus sambal
  5. 1 sdmsaus tomat
  6. 1/4 sdtgula
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 50 mlair
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. 🍀Bumbu iris:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/4 siungbawang bombay (saya skip)
  14. 2 buahcabe merah (saya ganti cabe hijau)
  15. 1 buahtomat merah
  16. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bumbu iris.
    Rebus telur, kupas lalu sayat tipis si telur agar tidak meledak saat digoreng.
    Goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
    Masukkan cabe merah, hijau, dan tomat, aduk hingga layu.

    Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam dan gula.
    Aduk hingga tercampur rata.
    Koreksi rasanya.

  3. 3

    Masak sampai air mendidih.
    Masukkan telur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

    Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Masak dan biarkan sampai air sedikit meresap ke dalam telur.

  4. 4

    Siap disajikan dengan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

KasMira
KasMira @KasMira
Iya Mbak. Mau diceplok, direbus, didadar atau setengah matangpun..... mereka masih sodara ya Mbak @mamaZayka_19 🤭🤭😍😍👍👍.

Resep Serupa