[225] Kerang Goreng Balado

Wenny Indirasari ✅
Wenny Indirasari ✅ @wennyindira
Pamulang, Tangerang Selatan

#BALONChallenge #SuratUntukIbu
“Kenangan Masakan Ibu"
Menu kerang goreng balado ini punya cerita tersendiri buat saya. Pertama kalinya saya tertarik untuk ikut ibu masak di dapur yaa pada saat ibu bikin kerang goreng balado ini.
Kata ibu, perempuan harus bisa masak, setidaknya ada 1 menu yang bisa bikin semua orang suka sama masakan kita. Apalagi jika sudah berkeluarga, harus bisa membuat orang rumah kangen dengan masakan kita😊
Terimakasih ibu, sudah mengajari saya bagaimana caranya memasak, dan sekarang saya sudah bisa membuat makanan untuk suami dan anak. Selamat hari ibu, untuk ibu ku dan semua ibu di dunia. Kita semua hebat💖

[225] Kerang Goreng Balado

4 orang berencana membuat resep ini

#BALONChallenge #SuratUntukIbu
“Kenangan Masakan Ibu"
Menu kerang goreng balado ini punya cerita tersendiri buat saya. Pertama kalinya saya tertarik untuk ikut ibu masak di dapur yaa pada saat ibu bikin kerang goreng balado ini.
Kata ibu, perempuan harus bisa masak, setidaknya ada 1 menu yang bisa bikin semua orang suka sama masakan kita. Apalagi jika sudah berkeluarga, harus bisa membuat orang rumah kangen dengan masakan kita😊
Terimakasih ibu, sudah mengajari saya bagaimana caranya memasak, dan sekarang saya sudah bisa membuat makanan untuk suami dan anak. Selamat hari ibu, untuk ibu ku dan semua ibu di dunia. Kita semua hebat💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 500 gramkerang ijo
  2. 6 siungbawang merah
  3. 200 gramcabai merah keriting (atau bisa camput dengan rawit oren)
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyapenyedap rasa
  6. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas bawang merah lalu cuci bersih dan di iris tipis. Begitu juga dengan cabai cuci bersih lalu haluskan dengan blender atau chopper yaa.

  2. 2

    Cuci bersih kerang ijo, lalu panaskan minyak goreng, dan goreng kerang hingga garing dan matang. Tiriskan sesudahnya.

  3. 3

    Panaskan kembali minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan cabai yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk merata. Masukan kerang ijo yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk kembali merata dengan cabai. Icip rasa dan koreksi rasa.

  4. 4

    Kerang goreng balado siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenny Indirasari ✅
Wenny Indirasari ✅ @wennyindira
pada
Pamulang, Tangerang Selatan
#PejuangGoldenApron3 🏆#PejuangGoldenBatikApron 🏆#BALONChallenge 🏆Part of #GoldenApronSpecial 2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa