Tumis Pepaya Muda

Yovela Gracia Davino Una
Yovela Gracia Davino Una @Veve_27672707
Wangon

Minggu ini #PekanPosbar Mamah cookpad masih dalam rangka #PilihMasakUntukBangsa kita diajak berkreasi masakan berbahan sayuran nusantara, warisan leluhur. Pilihan sayuran lokal yang disediakan ada 5, yaitu : Belimbing Wuluh, Pepaya Muda, Bunga Pepaya, Kecombrang, Jantung Pisang.
Dari kelima sayuran itu, yang saya suka adalah pepaya muda, jadi saya putuskan masak tumis pepaya muda.

#PekanPosbar
#RekomendasiMamah
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#GenerasiAprontis
#GATA22

Tumis Pepaya Muda

Minggu ini #PekanPosbar Mamah cookpad masih dalam rangka #PilihMasakUntukBangsa kita diajak berkreasi masakan berbahan sayuran nusantara, warisan leluhur. Pilihan sayuran lokal yang disediakan ada 5, yaitu : Belimbing Wuluh, Pepaya Muda, Bunga Pepaya, Kecombrang, Jantung Pisang.
Dari kelima sayuran itu, yang saya suka adalah pepaya muda, jadi saya putuskan masak tumis pepaya muda.

#PekanPosbar
#RekomendasiMamah
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#GenerasiAprontis
#GATA22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 bungkuspepaya muda
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. 1 buahcabe hijau
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdmebi
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. sedikitgula merah
  12. 1/2 sdtkecap ikan
  13. 1/2 sdtsaos tiram
  14. sedikitair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Taruh pepaya muda dalam wadah, beri garam secukupnya lalu remas-remas, bilas dengan air bersih lalu tiriskan airnya. Iris serong cabe merah dan cabe hujau. Iris bawang merah dan bawang putih. Rendam ebi dg air panas sebentar, bilas lalu tiriskan airnya.

  2. 2

    Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih tumis hingga harum lalu masukkan bawang merah, aduk². Masukkan ebi, aduk² sebentar.

  3. 3

    Masukkan cabe merah, cabe hijau, daun salam, laos, beri kecap ikan aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pepaya muda, beri saos tiram, lalu bumbui garam, kaldu jamur, gula merah, aduk rata. Beri sedikit air agar tidak gosong. Masak hingga matang.

  5. 5

    Lakukan koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan api dan segera sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yovela Gracia Davino Una
pada
Wangon
Seorang pelajar kls VI SD (10thn) yg hobi acak² dapur mami 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa