Ayam Kecombrang

Name: Ayam Kecombrang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada; 2 bunga kecombrang; 6 bawang merah; 7 cabe rawit merah; Minyak kelapa panas; 3 daun jeruk potong tengahnya; 1/2 jeruk nipis; secukupnya Garam

Vidya Niiin @nindhita

Tangerang Selatan

Suka banget sama ini waktu di resto bali. Akhirnya bikin sendiri!

Lebih banyak

Ayam Kecombrang

Vidya Niiin @nindhita

Tangerang Selatan

Suka banget sama ini waktu di resto bali. Akhirnya bikin sendiri!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 kgayam dada
2 bungakecombrang
6bawang merah
7cabe rawit merah
Minyak kelapa panas
3daun jeruk potong tengahnya
1/2jeruk nipis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 ayam dan rebus lalu digoreng hingga kering dan disuwir2. Lebih baik jika dimarinasi dulu dengan garam
2

Iris kecombrang, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk
3

Masukkan semua bahan lalu sangrai sebentar. Masukkan ayam. Lalu angkat
4

Tuang di piring dan siram minyak kelapa panas plus air jeruk nipis. Selesai