Tumis Labu Siam Sosis

Rachel Esther Sahetapy
Rachel Esther Sahetapy @chelysadeli
Bali

#GenerasiAprontis
#GA23_chelysadeli1022
#labusiam
#sosis
#chelysadeli_cooking
#cookpadcommunity_bali

Masih punya labu siam yang belum sempat dimasak. Di kulkas masih ada stock sosis mini sisa 1 kantong isi 4 buah. Masih ada stock bumbu dasar putih juga .... Ok lah 👍
Langsung aja dimasak yang gampang dan praktis.
Tadinya hanya mau kukus labu dan sosisnya mau dibikin saus BBQ tapi ngapain juga, sosis 4 buah aja 😁

Biar gampang, labu siam diiris pake peeler julienne yang beberapa bulan lalu dapat hadiah kuis di grup telegram Cookpad. Mantap banget, irit waktu dan tenaga 🤭

Tumis Labu Siam Sosis

2 orang berencana membuat resep ini

#GenerasiAprontis
#GA23_chelysadeli1022
#labusiam
#sosis
#chelysadeli_cooking
#cookpadcommunity_bali

Masih punya labu siam yang belum sempat dimasak. Di kulkas masih ada stock sosis mini sisa 1 kantong isi 4 buah. Masih ada stock bumbu dasar putih juga .... Ok lah 👍
Langsung aja dimasak yang gampang dan praktis.
Tadinya hanya mau kukus labu dan sosisnya mau dibikin saus BBQ tapi ngapain juga, sosis 4 buah aja 😁

Biar gampang, labu siam diiris pake peeler julienne yang beberapa bulan lalu dapat hadiah kuis di grup telegram Cookpad. Mantap banget, irit waktu dan tenaga 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahlabu siam uk. sedang
  2. 4 buahsosis sapi mini
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 batangcabe keriting merah
  6. 1 sdtbumbu dasar putih (bawang putih, bawang merah, kemiri)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan bersihkan labu siam lalu iris bentuk korek api (saya menggunakan peeler julienne). Taburi sedikit garam, sisihkan.

  2. 2

    Iris sosis sesuai selera lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak. Pindahkan ke piring kecil, sisihkan.

  3. 3

    Bilas labu siam, tiriskan.
    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu dasar putih, lengkuas dan salam hingga harum. Masukkan labu siam dan cabe merah keriting yang sudah diiris serong. Beri sedikit air. Masak hingga labu siam empuk dan menyatu dengan bumbu.

  4. 4

    Beri garam dan lada sesuai selera. Tambahkan sosis yang telah ditumis sebentar. Aduk merata.
    Sayur labu siam dengan sosis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachel Esther Sahetapy
pada
Bali
Cooking with love 💕Baking with heart ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa