Daun pepaya Jepang saya mulai lebat daunnya, jadi sudah bisa dipanen. Waktu cari-cari resep daun pepaya, ketemu resepnya pak @tommy1103 yang pake jantung pisang. Buru-buru ke tukang sayur depan rumah, nitip dibeliin jantung pisang di pasar. Eeeeh...udah lewat beberapa hari tetep ga dibawain. Ya udah pas ke pasar saya sekalian aja nyari jantung pisang sendiri dan langsung saya olah pake daun pepaya dari kebun.Resep asli pake teri jengki, tapi saya punyanya teri Medan. Setelah diolah hasilnya tetap maknyosssss... 🤩👌#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek25

Buatnya lumayan ngusel😢Tp masaknya praktis, tinggal kukus dan tinggalin eh jgn lupa setting waktunya, alarm bunyi, mateng dh ga usah ditungguin🥰Tp dijamin nikmat rasanya😋Wajib coba🥰Bumbu saya suka2😁Tapi pass rasanya🤤#KreasiDepok_NgukusLauk#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Pertama kali masak jantung pisang dengan mencari referensi dari banyak sumber, supaya tidak pahit dan jaring²nya. Pilihlah Jantung Pisang selain dari pisang ambon, rekomen sih pisang kepok yg paling aman.Sebelum diolah, rebus terlebih dahulu ada cara yg paling mudah (pertama belah jadi dua atau 3, rebus dg air ditaburi garam atau kasih daun singkong, boleh juga rendam semalaman). Potong halus sesuai selera, remas² dengan taburan garam dan cuci bersih. Pastikan juga jantung pisang yg dimasak bagian dalam, jgn ambil yg masih kelopaknya merah krn akan menyisakan getir.#PejuangGoldenApron3#Minggu3

#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Ati#Cookpad_Id#Week25Cooksnap @ati.dewantiJantung pisang atau ontong adalah bagian dalam dari batang bunga pisang yang belum berkembang sepenuhnya menjadi buah pisang. Biasanya jantung pisang dipanen saat batang bunga masih muda dan lunak, sebelum berkembang menjadi buah pisang yang matang.Mengonsumsi jantung pisang atau bunga pisang bisa sangat berkhasiat bagi tubuh. Bagian pisang ini mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti serat, vitamin C, vitamin B6, kalium, dan zat besi. Selain itu, jantung pisang juga mengandung senyawa antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Bermula dari gulai, akhirnya jatuh cinta pada jantung pisang :DKali ini dibikin jadi pepes jantung pisang. Hmmm syedapp ^_^Resep aslinya dari web tabloid nova, lalu saya modifikasi agar sesuai dengan selera dan bahan yang adaNB: HATI2 BAGI YG TIDAK KUAT MAKAN JANTUNG PISANG BISA MENYEBABKAN ALERGI (GATAL 2)

untuk pertama kalinya saya masak sendiri jantung pisang biasaanya cuma beli aja 😅 ternyata masak jantung pisang tidak seribet yg saya bayangkan dulu, malah enak buat sendiri daripada beli lebih puas makannya hehehe. cocok banget lho moms buat menu buka puasa nanti, jangan lupa di cobain di rumah ya moms#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#CookpadComunity_Sumut#Horas_SasagunSiapRamadan

#bumbupepesSukak banget ngepepes pake bahan selain ikan atau ayam. Apalagi ternyata rasanya malah pas dan enak. Kayak pepes jantung pisang ini. 😊 Bikinnya gampang dan cepat. Karena aku selalu punya stok bumbu buatan sendiri. Seperti bumbu pepes ini. Jadi lebih praktis. Tinggal nambah rasa aja. Dan bisa untuk diaplikan ke jenis masakan lainnya ya. .... 😂 dijaminlah pasti sedap dan enak kalo kita tau cocoknya bumbu pepes kita padupadankan untuk jenis masakan tertentu.#BukanPepesanBiasa#WeekendChallenge#GA_TheNextLevel

📌Resep 161Siapa yang suka hidangan jowo seperti saya hehehe, seperti gudangan, oblok oblok atau pepes, selalu bikin nambah nasi.Pepes jantung pisang juga salah satu sayur favorit saya dirumah.Jantung pisang mampu mengontrol kadar gula dalam darah bagi penderita diabetes, karena mengandung beberapa vitamin yang mampu menurunkan kadar gula yang tinggi, mengurangi infeksi dan peradangan.Jantung pisang juga memiliki sifat anti inflamasi dan anti bakteri sama dengan madu.Dikutip dari HealthLine,jantung pisang mempunyai senyawa yang bernama sterol dan serat. Senyawa ini mampu menurunkan kadar kolesterol. Hal itu karena sterol dapat membantu untuk mencegah penyerapan kolesterol dari usus, sehingga kadar kolesterol dalam tubuh tidak tinggi.Jantung pisang digulai, dipepes bahkan kadang cuma di tumis sudah enaak banget.Dulu saya nggak doyan jantung pisang, karena mikirnya masak sih kyk gitu enak dimakan, dan ternyata diluar prediksi saya🤣, malah sekarang jadi sayur favorit saya 🫶🏻😍#BundaArdhanKitchen

Requestnya suami gara² abis liat vlog kuliner 😂Pertama kali masak jantung pisang..#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#MasakSetiapBagian#PilihMasak#ChooseToCook#KeluarDariZonaNyaman_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#week37

Awalnya ibu saya mendapatkan kiriman pepes. Kami pikir pepes tahu atau jamur. Tapi ternyata diluar dugaan, pepes itu adalah pepes jantung pisang.Ternyata jantung pisang pun bisa menjadi hidangan yang sehat, gurih dan lezat. Hingga, ibu saya pun beberapa kali membuat dan langsung menjadi lauk favorit seluruh keluarga. Karena kebetulan, dibelakang rumahnya ada beberapa pohon pisang, jadi kami tak perlu membeli jantungnya.Saya bukan ahli gizi, tapi mungkin Anda bisa cek, apa saja kandungan gizi pada jantung pisang. Yang pasti, resep ini pas untuk Anda yang vegetarian.*Catatan, ini hanyalah resep dasar. Jika ingin pedas, tinggal ditambah cabai rawit

#pejuangGoldenApron3Kebetulan ada yang pulang dari kampung adik aku bawa oleh oleh jantung pisang .. eh pas banget ada challenge #bukanpepesanbiasa ya sudah cuzz d buat deh pepesan jantung pisang teri dengan tambahan kelapa parut hmmm maknyus

Diberi jantung pisang ma tetangga.kata mbahku suruh dipepes aja..dan diajarin cara buatnya.bikin sedikit...buatt rebutan kebetulan dirumah lg mo da acara hajatan jdi banyak orang.katanya enakk...alhamdulillahSelalu aku save resep2 yang berhasili