Daun Ginseng Goma Ae ala Jepang

Goma Ae adalah cemilan favoritku. Karena bikinnya sat set sat set.
Untuk sayurannya yang paling khas adalah bayam dan horenzo. Tapi bisa diganti dengan sayuran lain kok.
#generasiaprontis
#cookpadcommunity_bekasi
#balonchallenge
#kreasidaun
#balonkombes_minggu3
Daun Ginseng Goma Ae ala Jepang
Goma Ae adalah cemilan favoritku. Karena bikinnya sat set sat set.
Untuk sayurannya yang paling khas adalah bayam dan horenzo. Tapi bisa diganti dengan sayuran lain kok.
#generasiaprontis
#cookpadcommunity_bekasi
#balonchallenge
#kreasidaun
#balonkombes_minggu3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan utama. Daun ginseng. Petik daun yang masih segar dan ambil batang yang tidak terlalu besar agar tidak keras.
- 2
Versi Jepangnya harusnya wijen sangrainya ditumbuk pakai mangkuk grinder. Tapi karena ga punya, masukkan saja ke plastik lalu getok dengan ulekan hingga agak halus.
- 3
Campurkan shoyu, mirin halal dan minyak wijen. Aduk rata.
- 4
Rebus / blanch daun ginseng. Jangan terlalu lama karena mudah jadi warna coklat dan tidak syantik lagi. Masukkan ke air es agar proses masak berhenti. Kalau saya lebih suka goma ae nya dingin. Jadi saya biarkan sampai ginsengnya dingin.
- 5
Campurkan dengan bumbu tadi.
- 6
Siap menjadi cemilan ataupun sebagai pendamping lauk utama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Gomak Daun Ginseng Mie Gomak Daun Ginseng
Masih memanfaatkan apa aja yang ada di rumah, termasuk menghabiskan stok mie lidi 😁. Saya suka mie lidi karena tebal dan enak, pokoknya nagih.. Kali ini mie lidinya dimasak dengan saus tiram, tidak dengan banyak rempah seperti resep-resep sebelumnya, dan mirip seperti biasanya saya bikin mie goreng.Resepnya dari Mbak Iik @sriagustinne21, saya cooksnap dengan penyesuaian, karena nggak pakai telur, dan sayur sawi putihnya diganti daun ginseng.Alhamdulillah kebetulan ada tanamannya di rumah 😃, hemat hemaaat..Minggu ke enam #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo Happy Endahsa (Happy End) -
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
#BALONChallenge#KreasiDaun#tumis#daunginseng#simpleTantangan mamah minggu ini adalah masak sayur-sayuran. Langsung cus ke supermarket, kok adanya dari persyaratan sayur cuma daun ginseng (tapi bersyukur masih ada😝). Ya sudah langsung di tumis aja deh yang simple. This -
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Belum pernah masak daun ginseng sendiri. Dulu pernah dimasakin teman daun ginseng untuk campuran mie instan. Nah sekalian posbar dedaunan, dipraktekin aja bikin tumis dengan bahan lain yang tersedia. Lumayan jadi menu sarapan enaak.#SemangatdapoerkuE#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#BestieCoboy_deDAUNan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id Endah MRP -
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Memasak tumis dengan kreasi daun Ginseng#BALONChallenge#KreasiDaun#landosmom#Week03#jurnalnalanbunda#2003 Gina -
Tumis Ginseng Jawa Tumis Ginseng Jawa
Masuk pekan ketiga Global Apron Challenge. Kali ini bertema aneka dedauanan yang kurang familiar.Nah, salah satunya ginseng jawa. Kebetulan sejak dulu udah tanam ginseng jawa di balkon rumah.Ginseng jawa ini teksturnya unik, agak berlendir mirip kangkung. Cara masaknya pun hampir sama dengan kangkung.Nah, saya ambil resep tumisannya dari Mb @rorowoelan#ComboBabaturan_SehijauDaunWoelan#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week25#BALONChallenge #KreasiDaun#Week3 Aang Hudaya -
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Biar sat set cepet, daun ginseng nya ditumis dengan udang dan bakso.. jadilah menu sahur yang praktis, sehat, dan nikmat👍Inshaa Allah jd "Penahan lapar biar siang tetap bugar!", selamat mencoba🤗#PekanPosbar#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Week11#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo -
Tumis Daun Ginseng Wijen Ala Korea Tumis Daun Ginseng Wijen Ala Korea
#AnnyeonghaseyoKatanya, Korea terkenal dengan ginseng dan aroma minyak wijen yang kuat pada setiap masakannya. Makanya waktu lihat ada daun ginseng di supermarket, saya pingin tumis dengan minyak wijen. Siapa tahu khasiatnya sama dengan akar ginseng hehehe.... Rahma OveKitch -
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Untuk daun ginseng ini saya belum pernah ketemu di tukang sayur, tahunya daun ini dari mama saya. Ini pun saya ambil bibitnya dari rumah ortu, lambat laun jadi banyak aja..tapi kurang paham aja tumbuhnya hanya dari biji atau bisa dari daunnya juga 😁Biasanya saya masak buat tumis atau direbus aja terus dimakan pakai sambel pecel ataupun sambel uleg, enak lho dan yang pastinya sehat plus murah meriah karna tinggal petik aja 😍Disini saya skip garam karna kuah bakso sudah asin. Misalkan tanpa bakso dan kuahnya itu bisa aja kok, cukup pakai air aja.#BestieCoboy_deDAUNan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiDaun#GenkPejuangDapur Florensia Wenda -
Oseng Daun Pepaya Jepang Oseng Daun Pepaya Jepang
Daun pepaya jepang merupakan varian daun yang dalat di olah menjadi masakan tanpa ada rasa pahit.#generasiaprontis#BalonChallenge#Kreasidaun @dapoerRyzky -
Dadar daun ginseng ala fe Dadar daun ginseng ala fe
Daun ginseng kaya manfaat & supaya anak2 mau mencoba makan sayur daun ginseng kita olah jadi dadar telur yang isinya sarat dengan aneka sayuran sehat kaya serat.#fe#cookpadcommunity_bandung#pais_hehejoan#balonchallenge#kreasidaun CIA Febri -
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Di sebelah kantor ada pasar kecil mampir belanja sayur Nemu daun ginseng coba2 pengen makan gmn rasanya 😁 sayuran yg menyehatkan A-zoora Kitchen -
Tumis Daun Ginseng Tumis Daun Ginseng
Mamahku datang dari Cianjur bawa banyak daun ginseng. Kata mamah, bila dimasak daunnya lembut dan tidak pahit. Karena penasaran aku coba masak dengan cara ditumis.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Noni Sukmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar