Ayam Rica Kemangi #198

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos

Bismillahirrohmanirrohim...
6 November 2023
GATA minggu ke-32
BALON minggu ke-10
Ikutan Posbar @MamahCookpad bertemakan #KreasiOranye karena bertepatan dg Ultah Cookpad yg jatuh pada bulan November ini..
Kali ini membuat menu makanan yg simple dan tentunya Enak dong😍🤤

Diadaptasi dg resep sebelumnya Dari Chef Devina Hermawan dg sedikit modifikasi Dan penyesuaian selera (tingkat kepedesan)

Suka sekali menggunakan Aplikasi Cookpad, dan bergabung dg Komunitas Cookpad. Dari yg g bisa masak sama sekali cuma rebus air sayur Bening, mie instan dan masak nasi 😂 jadi bisa masak berbagai macam Masakan Khas daerah Lain.. Bisa baking juga yg menjadi healing bagi sebagian orang Termasuk saya.. hihi

Alhamdulillah Aplikasi Cookpad sangat bermanfaat sekali buat saya dan cookpader lainnya😍😍
Cocok bagi semua kalangan, yg lgi belajar masak ataupun sudah ekspert.. Menambah teman diberbagai daerah😍🫰
Terima kasih Cookpad sudah menemani hari2ku, sukses selalu buat kedepannya.. Aamiin 🤲

Warna oranye diambil dari Perpaduan Cabe, kunyit, dan bumbu lainnya.
Selamat mencoba🤭

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiOranye
#Semangcook_SerbaOranye
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye23

Ayam Rica Kemangi #198

Bismillahirrohmanirrohim...
6 November 2023
GATA minggu ke-32
BALON minggu ke-10
Ikutan Posbar @MamahCookpad bertemakan #KreasiOranye karena bertepatan dg Ultah Cookpad yg jatuh pada bulan November ini..
Kali ini membuat menu makanan yg simple dan tentunya Enak dong😍🤤

Diadaptasi dg resep sebelumnya Dari Chef Devina Hermawan dg sedikit modifikasi Dan penyesuaian selera (tingkat kepedesan)

Suka sekali menggunakan Aplikasi Cookpad, dan bergabung dg Komunitas Cookpad. Dari yg g bisa masak sama sekali cuma rebus air sayur Bening, mie instan dan masak nasi 😂 jadi bisa masak berbagai macam Masakan Khas daerah Lain.. Bisa baking juga yg menjadi healing bagi sebagian orang Termasuk saya.. hihi

Alhamdulillah Aplikasi Cookpad sangat bermanfaat sekali buat saya dan cookpader lainnya😍😍
Cocok bagi semua kalangan, yg lgi belajar masak ataupun sudah ekspert.. Menambah teman diberbagai daerah😍🫰
Terima kasih Cookpad sudah menemani hari2ku, sukses selalu buat kedepannya.. Aamiin 🤲

Warna oranye diambil dari Perpaduan Cabe, kunyit, dan bumbu lainnya.
Selamat mencoba🤭

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiOranye
#Semangcook_SerbaOranye
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 buah ayam
  1. 1 kgayam
  2. Marinasi Ayam:
  3. 1 buahlemon/jeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. Bumbu Halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 20 buahCabe merah Keriting
  9. 5 BuahCabe Rawit Merah (sesuaikan tingkat kepedesan)
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaskunyit
  12. 4 butirkemiri, sangrai
  13. Bumbu Perasa:
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu ayam
  16. 2 sdmgula pasir/Gula aren
  17. Bahan lainnya :
  18. 600-800 mlair
  19. 1/2 sdmKecap Manis
  20. 1 ikatkemangi ambil daunnya aja
  21. 1 buahtomat, potong 4

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, Marinasi Ayam dg 1 buah lemon Dan 1 sdt garam, Marinasi Selama 15-30 menit.

  2. 2

    Panaskan margarin, stir fry ayam sampai agak berkulit, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu Halus bersama daun jeruk yg dibuang batangnya. Kemudian tumis dg sedikit minyak sampai harum, tambahkan daun salam Dan sereh masak hingga bumbu matang

  4. 4

    Masukkan ayam, air dan bumbu perasa (garam, Gula, kaldu ayam) aduk rata masak hingga Air setengah menyusut. (Kira2 15 menit)

  5. 5

    Tambahkan Kecap Manis aduk rata.
    Tambahkan tomat dan daun kemangi masak sebentar, Matikan api

  6. 6

    Siap disajikan bersama nasi hangat, kerupuk.. dijamin ngabisin nasi🤤
    Suami aja sampai tambah 2 Kali😂🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
pada
A Happy mom of two lovely boys (5 years old and 3 years old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie
Lebih banyak

Komentar (2)

Salma Azzahra
Salma Azzahra @cook_39598110
Step pertama ayam nya sudah di rebus ya kak?

Resep Serupa