Donat Empuk metode water roux

Penasaran dengan metode water roux akhirnya eksekusi donat permintaan anak lanangku aku coba,daaaaannn ternyata lembut banget en gak pake cape banting banting
Donat Empuk metode water roux
Penasaran dengan metode water roux akhirnya eksekusi donat permintaan anak lanangku aku coba,daaaaannn ternyata lembut banget en gak pake cape banting banting
Cara Membuat
- 1
Cara membuat water roux : ambil 2 sendok makan terigu tambahkan air aduk hingga tdk ada yg menggumpal, lalu masak dengan api kecil sampai mengental lalu matikan dan dinginkan.
- 2
Campurkan fermipan dan 1 sendok gula dgn air hangat, tunggu 5 menit hingga berbuih, artinya fermipan masih berfungsi dgn baik.
- 3
Campurkan semua bahan kering kecuali mentega.
- 4
Tambahkan telur dan adonan water roux.
- 5
Uleni adonan sampai tercampur dengan sempurna, tambahkan mentega. (adonan sangat lembek)
- 6
Diamkan adonan kurleb 20 menit hingga mengembang sempurna.
- 7
Ambil adonan dan bentuk sesuai selera, kemudian diamkan lagi kurleb 15 menit.
- 8
Goreng adonan dengan api sedang.
- 9
Donat siap disantap. Saya jadi 24 buah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat empuk metode water roux Donat empuk metode water roux
Berapa kali bongkar resep donat cari cari, dari awal yang donat kampung sampai akhirnya nemu resep hampir mirip jco kalau aku bilang sih yang tiramisunya jco banget ResepbyAg -
Donat Empuk Metode Water Roux Donat Empuk Metode Water Roux
Sejak kenal dgn metode water roux atau thang zong saya selalu menggunakannya utk membuat roti,donat,roti goreng bahkan pempek. Hasilnya begitu empuk dan lembut. Walaupun sudah 2-3 hari kelembutannya tetap bertahan iil -
Donat empuk metode water roux Donat empuk metode water roux
Ini resep ngambil di YouTube tapi lupa siapa namanya😁 Luluk Mukharomah -
Donat empuk (Metode water roux) Donat empuk (Metode water roux)
Tadaaaa... Aselii lembutt... Wiihh.. Jaraangg bangett mau ngadonin donat, ga dilirik d rumah.. Hehehe mgkin sblumnya mending beli di jajanan dkt rumah yaa... Seribuan, ga ribet... Hahaha, penasaran sama resep ini di akun @ina nopelina... Beneran lembut n ga susah ya.. Makasih inuuyy*_^..., untuk toppingnya krucil request elmer crunchy.. Hehehe.. Ga punyaa.. Jadi krn yg ada topping glaze udah jadi di tbk, saia tambahin aja koko crunch yg di chopper sbntar banget, campur... Jadiii... 😁 Maharani@dapurkecil -
Donat Metode Water Roux Donat Metode Water Roux
Assalamualaikum sahabat Cookpad❤Kali ini bawah resep donat lagi dengan metode yang berbeda. Sebelumnya saya juga sudah share cara buat donat dengan metode autolysis, cek disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12225671-donat-glaze%F0%9F%8D%A9?invite_token=mHehGnsZpjQYKdThjP7rZ7u4&shared_at=1608017264sekarang metode water roux. Ini juga mudah kok buatnya. Awal mula saya tau metode ini dapat dari grup fb "Sharing Resep aneka makanan". Saya lupa nama pemilik resep ini🙏🏻 Na karna saya tertarik akhirnya cus langsung coba. Walaupun white ring nya kurang sempurna🤣🤣 karna capek tangan ngulen jadi seadanya aja. Dan hasilnya juga empuk banget menul" dimakan ke esokan harinya juga masih empuk. Yuk dicoba resepnyaMinggu ke 29 ( 15, Desember 2020)#PejuangGoldenApron3 watty🕊 -
Donat lembut metode water roux Donat lembut metode water roux
Resep ini jadi 7 buah donat, rasanya enak lembut dan gk seret Diana eka -
-
Donat metode water roux Donat metode water roux
Lagi hamil muda jadi kangen makan donat buatan sendiri.Walaupun udah lama ga bikin,tapi ilmunya masih nyantol😁tetap yaa ada white ringnya.selamat mencoba...Atik Jazimah
-
Donat Metode Water Roux Donat Metode Water Roux
Mencoba semua resep/metode yg beda2..cara beda hasil dan lembutnya beda pulaSource: Watty#GA_TheNextLavel#Cokpaders widayati -
Donat Empuk Teknik Water Roux Donat Empuk Teknik Water Roux
Pertama kalinya bikin donat dan langsung milih pakai teknik water roux yang ternyata mudah.Water roux sendiri merupakan teknik yang digunakan untuk membuat kue empuk dan lembut. Terbukti 😊 yella meisha -
-
Donat water roux (tangzong) metode Donat water roux (tangzong) metode
#JelajahResep#JelajahResepSahabatSetelah mendapat undangan dari tehmin, langsung saya menjelajah cookmark😊 kebetulan resep dari #Urk2706 yang ingin saya coba, langsung sy eksekusi donat dengan water roux (tangzong) metode.Gk salah deh hasilnya enak bgt, tekstur donat memang berbeda lebih lembut dan halus. Erniyus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar