Tumis Daun Pepaya dan Bunganya

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's, salam sehat penuh semangat. Pagi ini saya Cooksnap resepba @AnnaHadi_7185423 yang diambil dr resep @nungkywijaya103022, dg modifikasi untuk setoran arisan PeDa sekalian untuk #BalonChallenge, semoga berkenan.
Source: @AnnaHadi_7185423

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anna
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#Minggu ke-3
#MamaFifian

Tumis Daun Pepaya dan Bunganya

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's, salam sehat penuh semangat. Pagi ini saya Cooksnap resepba @AnnaHadi_7185423 yang diambil dr resep @nungkywijaya103022, dg modifikasi untuk setoran arisan PeDa sekalian untuk #BalonChallenge, semoga berkenan.
Source: @AnnaHadi_7185423

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anna
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#Minggu ke-3
#MamaFifian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 orang
  1. 5 lembardaun pepaya bagian pucuknya
  2. 300 gbunga pepaya
  3. 100 gteri nasi
  4. Bumbu iris:
  5. 1/2 buahbamboy
  6. 2 buahbaput
  7. 3 buahcabai merah besar
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1/6 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgulpas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan daun dan bunga pepaya. Cuci bersih,tiriskan. Rebus air setelah mendidih masukkan daun pepaya, beri garam masak sekitar 15 menit.

  2. 2

    Angkat beri air es, buatkan sekitar 5 menit, bilas tiriskan. Masukkan bunga pepaya di panci bekas merebus daunnya, masak sekitar 16 menit, buang airnya dan beri air es, tiriskan, campur dg daunnya yg sdh dipotong-potong. Iris bumbu sisihkan

  3. 3

    Tumis bamboy dan baput sampai harum, masukkan teri nasi yg telah dicuci bersih, masak dg api kecil sekitar 5 menit, tambahkan irisan cabai dan jahe geprek. Masukkan daun pepaya beserta bunganya, aduk rata. Tambahkan saos tiram,garam,gulpas. Cek rasa. Matikan kompor.

  4. 4

    Pindahkan ke wadah,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa